Пептические язвы, стриктуры пищевода, пищевод Барретта, аденокарцинома пищевода – таков далеко не полный список осложнений, к которым может привести гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, или попросту ГЭРБ.

В последние годы данная патология привлекает к себе повышенное внимание специалистов-гастроэнтерологов во всем мире. Такая ситуация связана с ростом частоты выявления ГЭРБ и разнообразием ее клинических проявлений, включающих экстраэзофагеальные проявления.

Если говорить сухим языком цифр, то около 40% людей испытывают основной симптом ГЭРБ изжогу не меньше чем раз в месяц, а у 11% приступы изжоги случаются чуть ли не ежедневно.

ГЭРБ: скажем нет жирной пище или диета при изжоге

Факторами, способствующими развитию заболевания, среди прочих числятся употребление жирной и острой пищи, злоупотребления кофе и алкоголя. Поэтому гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь также привлекает внимание многих диетологов.

Диета при ГЭРБ

Давайте говорить прямо: если не обращать внимания на симптомы ГЭРБ, то кислота скорее рано, чем поздно начнет разъедать слизистую пищевода, что наверняка приведет к эрозиям и язвам. Дабы избежать столь печальных последствий, следует придерживаться определенной диеты. Итак, при диагнозе ГЭРБ рекомендуется употребление таких продуктов:

- сухие бисквиты и галетное печенье, подсушенный хлеб, печеные пирожки с отварным мясом, яблоками или яйцом;

- овощные и молочные супы;

- паровые блюда из нежирного мяса;

- нежирная рыба, приготовленная на пару;

- неострые сыры, творог и творожные запеканки;

- каши (манная, гречневая, овсяная, рисовая) на молоке или воде;

- сладкие фрукты и блюда из них (компоты, кисели, муссы, желе);

- мед, зефир, пастилу;

Из напитков предпочтительнее употреблять некрепкие черный и зеленый чаи, сладкие компоты и фруктово-ягодные соки, отвар шиповника.

От каких продуктов придется отказаться при ГЭРБ

На время лечения заболевания придется исключить из рациона следующие виды продуктов:

- ржаной и любой другой свежий хлеб, изделия из слоеного теста;

- мясные и грибные бульоны, борщи, окрошку;

- жирное и жареное мясо, консервы и копчености;

- соленую рыбу и рыбные консервы;

- молочные продукты с высокой кислотностью, острые сорта сыров;

- пшеничную, перловую и кукурузную кашу а также бобовые;

- капусту, редис, лук, щавель, шпинат, огурцы, грибы а особенно все перечисленное в маринованном виде и в виде солений;

ГЭРБ: скажем нет жирной пище или диета при изжоге

- кислые и недоспелые фрукты и ягоды, шоколад, мороженное;

- соусы, пряности, специи, укроп, петрушку, корицу;

- жиры животного происхождения;

- алкогольные и газированные напитки, квас, кофе.

10 правил, которых следует придерживаться при лечении ГЭРБ

1. Привести в норму массу тела!

2. Не курить (или хотя бы минимизировать курение)

3. Отказаться от алкоголя и газировки!

4. Минимизировать жирную пищу в рационе

5. Исключить употребление кофе, шоколада, мучных изделий

6. Не есть слишком горячую или слишком острую пищу

7. Последний прием пищи за 2 часа до сна!

8. Соблюдать режим питания (лучше есть чаще, но небольшими порциями)

9. Избегать нагрузок на брюшной пресс, не носить тугие пояса, не работать в наклон

10. Спать на жесткой подушке либо на валике (для того, чтобы голова была немного приподнята вверх)

ГЭРБ: скажем нет жирной пище или диета при изжоге

При обострении симптомов заболевания наиболее эффективны невсасывающиеся антациды II-ого поколения, прежде всего маалокс и алмагель. В качестве прокинетика по рекомендации лечащего врача можно принимать мотилиум или ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол.

Соблюдайте диету и будьте здоровы!

Дмитрий Белов

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: