АБРИКОС ОБЫКНОВЕННЫЙ (ARMENIACA VULGARIS) — не нуждается в особом представлении. Культивируется в южных районах страны. В последние годы выведены сорта абрикоса, переносящие зимы умеренных широт. Плоды абрикоса не просто богаты витаминами (С, В, каротином - провитамином А), но содержат большое количество минеральных веществ и микроэлементов (и прежде всего железа и калия), инулин, крахмал.

Потому плоды абрикоса —  как свежие, так и высушенные (курага) — широко применяют в диетическом питании больных и назначают для профилактики многих заболеваний. Они обладают мочегонным и послабляющим действием, потому назначаются пациентам с сердечно-сосудистой патологией.

В литературе указывается, что 100 г абрикосов оказывают на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени, потому при лечении анемических состояний этот фрукт незаменим. Плоды абрикоса достаточно питательны.

Абрикосы часто консервируют впрок. Косточки плодов при этом лучше удалять, т.к. в них содержится гликозид амигдалин, способный при длительном хранении вызывать сильные отравления.

По материалам
И.В. Руженкова "Основы фитотерапии"