АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ (ANISUM VULGARE) считается уроженцем Средиземноморья, но за многие века культивации широко распространился по всему свету. Это самое старое известное растение из семейства зонтичных. В России в диком виде произрастает от Башкирии до южных районов страны.

Лекарственным сырьем у него являются плоды. Благодаря содержащемуся в них эфирному маслу они оказывают мягкое противовоспалительное, отхаркивающее, спазмолитическое действие. Потому чаще всего плоды аниса применяют при кашле.

Кроме того, галеновые препараты из них используют при нарушениях пищеварения, спастических болях в животе, метеоризме. В народной медицине традиционно применяли отвар плодов аниса в молоке для улучшения лактации у кормящих матерей.

Плоды аниса издавна используют в кулинарии как пряность, стимулирующую секрецию пищеварительных желез, применяют в парфюмерной и косметической промышленности.

По материалам
И.В.Руженкова "Основы фитотерапии"