ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ (CICHORIUM INTUBUS) — как сорное растение произрастает на обочинах дорог и тропинок, на склонах гор и на лугах на Кавказе, в средней полосе России и даже в некоторых районах Сибири, в Украине. Лекарственным сырьем являются корень и трава.

Корень цикория повышает аппетит, действует желчегонно, мочегонно, слегка послабляет. Галеновые препараты из корня цикория способствуют нормализации уровня сахара в крови, интенсифицируют обмен веществ, способствуют выведению из организма избытка холестерина. Благодаря способности нормализовать обмен зеществ корни цикория иногда используют для лечения аллергических состояний.

Трава цикория в народе называется «печеночной травой». Ей, как и корню, присущи желчегонное действие. Кроме того, вытяжки из травы цикория обладают вяжущим эффектом и потому часто назначаются при лечении поносов. Им присущ также некоторый противовоспалительный эффект.

Зола, полученная от сжигания травы цикория, в народной медицине применяется наружно для лечения аллергических дерматозов.

Корни цикория часто используют в пищевой промышленности как добавку к кофе или заменитель кофе (инулин, содержащийся в них, при разложении образует вещество, запах которого напоминает запах кофе).

Противопоказаний для применения цикория не выявлено.

По материалам
И.В.Руженкова "Основы фитотерапии"