пасха в разных странах

Наша редакция обратилась к жителям Греции, Грузии, Израиля и Канады, чтобы те рассказали нам о том, как они отмечают Пасху. В этой статье мы расскажем вам, как нелегко создать атмосферу праздника в Израиле, и как благодаря Пасхе грузины стали играть в регби.

Как отмечают Пасху в Греции

Греция – православная страна Европейского континента, где Пасха является одним из основных религиозных праздников. Более того, в Греции Пасха считается и национальным государственным праздником, а пасхальные каникулы у греков длятся всю Светлую Седмицу. А у школьников каникулы длятся еще больше – две недели (по одной недели до и после Пасхи).

В Греции существует несколько видов пасхальной выпечки. Самая популярная из них – чуреки. Это сдобный плетенный хлеб, который посыпают миндалем и другими видами орехов. Еще один вид выпечки – Ламброкуллура – плетенный хлеб, который выпекается в виде каравая с крестом посередине. Как правило, ламброкуллуру выкладывают на блюдо и украшают крашеными яйцами.

Об особенностях Пасхи в Греции нам поведала эмигрантка из Литвы Далия, которая несколько лет живет в Греции. – Я уверенна в том, что греки как нация уцелели только благодаря своей вере. Это помогло им выстоять более 400 лет оккупации Оттоманской империей. От поколения к поколению греки передавали свои религиозные традиции, что в те времена строго преследовалось. В глубинке Пелопоннеса (полуостров, ред.) в скалах уцелели монастыри, где греческий язык преподавался под угрозой смерти.

Пасха для греков – главный праздник, который они празднуют с особым торжеством. Цикл празднования начинается с так называемого «мясного» четверга. Везде - на улицах, в домах, в школах готовится мясо на гриле и угощаются прохожие жареным мясом и узо (анисовая водка). Это пора карнавалов, особенно для детей. Всё это веселье длится немного больше недели, до " чистого понедельника". В этот период все уезжают за город. В эти дни в Греции принято запускать воздушного змея.

Далия
Далия жительница Греции

Что меня реально поражает здесь, это традиция крёстных родителей. Если ты крестил ребёнка, то обязан ему перед Пасхой купить лампаду - свечу, и обязательно новые ботинки или одежду, в которой ребёнок нуждается. И, конечно, шоколадное яйцо. Тоже самое - перед Рождеством. Быть крёстным в Греции - это серьёзная обязанность. В ночь с субботы на воскресенье, после пасхальной мессы принято накрывать стол с магиритцей – супом из потрохов и зелени. А в Воскресенье, когда собирается вся семья, традиционно жарят ягненка, едят яйца и пирог чуреки.

– В Греции себя ортодоксами считают около 95% населения. Далеко не все серьёзно религиозны. Но даже у тех, кто считает себя " коммунистами", эти пасхальные традиции в почёте. Вообще-то общество очень демократичное. Никакого принуждения к глубокой религиозности нет. Хотя в школе детям традиции прививают, - делится впечатлениями Далия.

Пасха в Израиле

В Израиле проживает немало выходцев из бывшего СССР, и среди них многие придерживаются православных канонов. Отметим, что в Израиле есть и своя Пасха, которая называется Песах, но к нашему празднику она не имеет никакого отношения.

Ирина Шетрет рассказывает, что атмосферу праздника в Израиле нужно делать самим, поскольку в Православную Пасху здесь рабочий день. – Выходной только в субботу (шабат), а в воскресенье – начинается рабочая неделя, и Пасха не исключение.

Ирина Шретер
Ирина Шретер Эмигрантка из Украины в Израиле

Мы иногда ходим в Грузинскую церковь возле города Лод. Если не ошибаюсь, это церковь Святого Георгия. Здесь проходят службы, в том числе и, естественно, на праздник Пасхи. Традиции мало чем отличаются от привычных нам обрядов – выпекание куличей и их освящение святой водой. В субботу в Иерусалиме, в Храме Гроба Господня происходит зажигание Благодатного огня. В это время там просто яблоку негде упасть – десятки тысяч паломников со всего мира приходят сюда за огнем.

Отметим, что во многих православных церквях в Израиле во дворе обустроены столики, на которые можно ставить корзинки с едой для освящения.

Джвари

Старейший храм Грузии - Джвари. Вид на слияние рек Арагви и Кура

Как празднуют в Грузии

Грузия приняла христианство еще в 319 году. Православные традиции в этой стране ощущаются больше чем где-либо в другой стране. Празднование Пасхи в Грузии сопряжено и рядом ритуалов. Например, в Великую среду в этой стране принято прыгать через костер, что символизирует очищение тела и души.

Что общего между Пасхой и регби в Грузии

Мало кто знает, что грузинская сборная по регби считается сильнейшей в Европе, а в мире входит в десятку сильнейших команд. Почему так случилось? Оказывается, в Западной Грузии уже более 300 лет на Пасху принято играть в мяч. На грузинском игра называется «Лело». Весь год мяч хранится в храме, а на Пасху священник подает его двум командам (верхнее и нижнее село Шухути). Эта игра очень похожа на регби, и ее правило – любой ценой завладеть мячом. Побеждает та команда, которая с мячом перейдет реку, которая течет посреди села. Таким образом, традиции игры в регби у грузин уже культивируются более трех веков.

Жительница города Поти Диана Ткебучава рассказала нашей редакции о грузинском способе покраски пасхальных яиц. Это очень интересно.

Лело

Вбрасывание мяча - игра "Лело" в Грузии

Диана Ткебучава
Диана Ткебучава жительница города Поти, Грузия

Наша семья никогда не пользовалась обычными пищевыми красителями, которые продаются в предпасхальные дни. В Грузии издавна в качестве красящего агента используются корни растения, которое мы называем «эндро». Это Марена красильная. Растет она в горах. Возможно, в Украине она также имеется, поскольку считается лекарственным растением. Для покраски яиц нужно мелко нарезать корешки эндро и приготовить отвар (варить не менее 30 минут). Затем отвар остывает, в него потом кладут яйца и варят минут 15. Получается очень насыщенный цвет – от багрового до темно фиолетового.

Как и в Украине, в Грузии принято на пасхальные дни приветствовать фразой «Христос Воскрес», на что отвечают – «Воистину воскрес».

памятник писанке в Канаде

Памятник писанке, Вегревилль, Канада 

Пасха в Канаде

В Канаде, как нигде в мире процветает мультикультурализм. Это не православная страна, но здесь проживают много украинцев, которые хранят свои традиции. Традиционно, символом праздника у канадцев является Пасхальный Кролик, несущий шоколадные яйца. Дети его здесь называют Пасхальный Банни.

Устина Сефанчук – эмигрантка из Львова, которая несколько лет живет в Канаде, рассказывает, что Пасха в Канаде не кажется уж настолько религиозным праздником. – Больше всего в глаза бросается «семейность» Праздника. Мы отдыхаем со Страстной пятницы и до Пасхального понедельника. Традиционно – это семейный обед и обмен шоколадными яйцами.

Устина Стефанчук
Устина Стефанчук украинка из Канады

Я живу в провинции Альберта, и именно здесь, в Вегревилле находится самый большой в мире памятник писанке. Канадцы открыли это удивительное искусство именно благодаря нам, украинцам. Местным очень нравится наша культура. Канадцы с большим интересом посещают наши выставки, знакомятся с украинскими традициями и, конечно, кухней.

В основном украинская диаспора в Канаде представлена греко-католиками, и Пасху здесь принято отмечать согласно католическому календарю, однако есть и немало православных украинцев.

– Мы, конечно же, печем привычные нам куличи на Пасху, но у канадцев на Праздник выпечка другая, - продолжает Устина. – Основным пасхальным лакомством (помимо шоколадных яиц) считается Горячая крестовая булочка. Она округлой формы, и на нее наносят белый крест. Как правило, ее делают с изюмом и присыпают корицей. Очень вкусно…

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: