Статья из спецраздела: Сахарный диабет

При всех эндокринных нарушениях питание имеет два прикладных аспекта:

Во-первых, питание должно обеспечивать восполнение недостающих питательных и биологически-активных веществ, необходимых для клеток человеческого организма, гормональных и ферментных систем.

Во-вторых, питание на симптоматическом уровне оказывает мягкое регулирующее действие на железы внутренней секреции. (По материалам журнала «Российский фармацевт»).

Поскольку клинические проявления диабета связаны с абсолютной или относительной недостаточностью инсулина, при диабете плохо усваиваются различные пищевые компоненты, прежде всего, глюкоза. Пищевые добавки и фитотерапия используются при диабете для поддержания оптимального уровня глюкозы в крови, повышения секреторной активности β-клеток поджелудочной железы, продуцирующих инсулин, и нормализации обменных процессов в тканях.

Заменяем сахар
Вместо сахара и его синтетических заменителей лучше использовать натуральные подсластители растительного происхождения, например, стевию («медовую траву»). Регулярное использование стевии снижает уровень глюкозы и холестерина в организме, улучшает работу печени и поджелудочной железы.

Растительные волокна и сорбенты

Положительное влияние на уровень глюкозы в крови оказывают также добавки, в состав которых входит клетчатка, которая, медленно двигаясь по кишечнику, создаёт ощущение сытости, связывает глюкозу и предотвращает её образование из полисахаридов.

Необходимые микроэлементы

Цинк (Zn), необходимый для работы антиоксидантных ферментов заслуживает особого внимания диабетиков. Он положительно влияет на функцию поджелудочной железы, участвует в синтезе инсулина. Подобный эффект обеспечивает также другой важный микроэлемент - хром (Cr).

БАДы с сахароснижающим эффектом

В настоящее время на фармрынке присутствует большое количество добавок на основе растений с гипогликемической активностью. Эти БАДы включают в себя экстракты из листьев и побегов черники, ягоды и листья земляники, зеленую фасоль, лавровый лист, листья крапивы, и другие. Проведенные исследования доказали сахароснижающий эффект экстракта лука, чеснока, корня женьшеня, элеутерококка, и т.д.
Среди «экзотических» растений в этом списке можно отметить джимнему Сильвестре и гарцинию камбоджийскую. Экстракты этих растений снижают потребность организма в глюкозе и угнетают ее поглощение в кишечнике. Научные разработки показали, что джимнемовая кислота (активное вещество джимнемы Сильвестре) способствует восстановлению активности секреторного аппарата поджелудочной железы.

Хорошие результаты у больных диабетом получены при приёме люцерны. Это растение обладает антибактериальным, иммуномодулирующим и ранозаживляющими эффектом, что особенно актуально при развитии такого осложнения как диабетическая стопа. Кроме того, алкалоиды, содержащиеся в люцерне, снижают уровень сахара в крови, а волокна обладают абсорбирующими свойствами.

Профилактика и лечение осложнений диабета
Для профилактики и в комплексном лечении диабетической ангиопатии и полинейропатии, поражающих не только нижние конечности, но и внутренние органы, полезно использование ангиопротекторных добавок: экстрактов гинкго било ба, колы и виноградных косточек.
Большое значение имеет использование добавок с антиоксидантной активностью, таких как биофлавоноиды, витамин Е, витамин С.
Положительное влияние на обменные процессы при сахарном диабете оказывают аминокислоты, прежде L-глутамин, L-аланин и L-карнитин.
С точки зрения оптимизации обмена веществ при всех эндокринных заболеваниях и в том числе при диабете, полезен приём витаминов группы В, которые вовлечены в механизмы регуляции процессов метаболизма. Кроме того, витамины этой группы оказывают позитивное влияние на центральную и периферическую нервную систему.

Иммунитет
Комплексная коррекция сахарного диабета невозможна без укрепления иммунной системы. В этом контексте, диетологи рекомендуют продукты пчеловодства – препараты, содержащие пыльцу, маточное молочко. Конечно, это пищевые добавки можно принимать только при отсутствии аллергии на их компоненты.

Как принимать БАДы при диабете?
Эффективность БАДов зависит не только от их выбора, но и от правильности приема – по времени суток, до или после еды, сезонности и так далее. Например, для уменьшения всасывания глюкозы, содержащие клетчатку добавки нужно принимать во время еды. Лучшее время для приёма энтеросорбентов - за 1- 1,5 часа до еды, их не рекомендуется принимать вместе с другими препаратами.

Аминокислотные комплексы принимают за 30-40 мин. до еды, а витаминно-минеральные БАДы лучше усваиваются, если их принимать с пищей, которая содержит минимум белков и жиров.

Читайте также:

Диета по гликемическому индексу

Топинамбур при диабете

Диабетическая нейропатия

Больше о диабете читайте в спецразделе САХАРНЫЙ ДИАБЕТ