Стоит ли увлекаться диабетическими продуктами? Улучшат ли они жизнь с диабетом или могут навредить?

диабетический продуктВсе знают, что увлечение сладостями не приносит пользы нашему здоровью. Но, тем не менее, большинство людей всех национальностей и возрастов любят побаловать себя сладким. Пирожные, конфеты, торты - непременная составляющая праздников. В будни мы тоже не отказываем себе в сладостях. Но употребление сахара опасно для тех, кто болен сахарным диабетом. Диабетик должен обязательно придерживаться особой диеты, основной постулат которой – исключение из рациона продуктов с большим содержанием быстроусвояемых углеводов. А продукты, содержащие большое количество сахара, как раз в первую очередь относятся к таковым.

«Из рациона больного сахарным диабетом исключаются легкоусвояемые углеводы, а квота сложных углеводов должна быть постоянной изо дня в день», - говорит врач Винокурова Оксана Владимировна.

Но многим людям трудно обходиться без сладкого. Чтобы не вредить своему организму и, вместе с тем, не отказываться от любимых блюд, они употребляют специальные диабетические продукты.

Вы можете купить себе шоколадку, печенье или пирожное с указанием на упаковке «диабетический продукт». Но действительно ли безопасны эти продукты для тех, у кого высокий сахар в крови? Не могут ли они нанести вред больному сахарным диабетом? Давайте разберемся.

По каким признакам продукт относят к «диабетическим»?

Продукты с надписью «диабетические» или «диетические» приготовлены по особым техническим условиям. В их рецептуре должны отсутствовать вещества, которые могут нанести вред при той или иной болезни. В продуктах для диабетиков:

  • Вместо сахара используются сахарозаменители: фруктоза, аспартам, сорбит, ксилит.
  • В мучных изделиях мука высшего качества частично может заменяться клетчаткой или отрубями.
  • Часть животных жиров должны быть заменены на растительные жиры.

Диабетические продукты включают напитки, соки, печенье, шоколад, пирожные, конфеты и всевозможные кондитерские изделия.

Вопросы читателей
Это правда,что после замачивания в воде на ночь из картофеля в воду уходит крахмал.И можно ли такой картофель есть диабетикам(1 тип) 18 October 2013, 17:25 Это правда,что после замачивания в воде на ночь из картофеля в воду уходит крахмал.И можно ли такой картофель есть диабетикам(1 тип)?
Посмотреть ответ

«Лечение сахарного диабета должно сопровождаться, кроме снижения уровня сахара и восстановления функций поджелудочной железы, восстановлением функций других органов и систем, страдающих в результате развития сахарного диабета», - пишуткандидаты фармацевтических наук, доценты Янишевская Н.А., Кобзарь А.Я.

Если у вас имеются сопутствующие заболевания, то диету надо корректировать:

  • при атеросклерозе - снижать количество холестерина в пище
  • при ожирении – уменьшать калорийность и объем пищи
  • про гипертонии - избегать употребления соленых и острых блюд
Подслащаем жизнь осторожно

пища диабетиковИтак, с помощью диабетических продуктов можно немного «подсластить» жизнь. Тем не менее, их нельзя считать абсолютно безвредными и есть в больших количествах.

Чтобы обезопасить себя при употреблении диабетических продуктов, внимательно читайте состав продукта, указанный на этикетке. Вам важно знать не только, сколько сахара в продукте, но и количество жиров, углеводов и энергетическую ценность продукта.

Придерживайтесь рекомендаций по питанию, которые вам дал врач. Подбирайте продукты с учетом вашей конкретной ситуации со здоровьем.

Не ленитесь готовить. Приготовленная вами пища будет содержать только те компоненты, которые вы туда положите, а значит, вы будете уверены в ее качестве.

Не увлекайтесь сладостями, даже если на них написано, что они диетические и диабетические. Помните, что от правильного питания зависят ваши взаимоотношения с болезнью!

У большинства людей, страдающим сахарным диабетом, наблюдается витаминный дефицит. «Витамины для больных диабетом» (компания «Верваг Фарма», Германия) разработаны специально для больных, страдающих сахарным диабетом. В этом комплексе учтена суточная потребность больного диабетом в необходимых витаминах. «Витамины для больных диабетом» удобны в применении – рекомендуемая дозировка всего 1 таблетка в сутки. Одной упаковки препарата достаточно на один месяц ежедневного приема.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета при диабете: 10 мифов

Все о заменителях сахара

Диета по гликемическому индексу