При сахарном диабете второго типа диета поможет больному нормализовать уровень сахара в крови и избежать тяжелых последствий заболевания.

Сахарный диабетСахарный диабет второго типа – заболевание, при котором отмечается повышенное содержание глюкозы в крови. Высокий уровень сахара в крови негативно сказывается на состоянии сосудов и нервных тканей, что приводит к серьезным осложнениям. При сахарном диабете второго типа соблюдение диеты крайне важно, поскольку от этого напрямую зависит самочувствие больного и состояние его организма.

Диетотерапия является основным методом лечения при сахарном диабете второго типа.

Суть диеты

Суть диеты при сахарном диабете второго типа заключается в устранении нагрузки с поджелудочной железы. Кроме того, диета необходима для снижения массы тела (при избыточном весе больного).

Диабетику следует исключить (или существенно ограничить) из своего рациона простые сахара, выпечку, картофель, большинство круп и другую пищу, богатую углеводами.

Основу рациона питания должны составлять овощи (до 900 г в день) и фрукты (до 400 г в день). Лучше всего их сочетать с кисломолочными продуктами, мясом, рыбой и грибами. Из углеводистой пищи при диабете второго типа разрешается немного хлеба (до 100 г в день) или картофеля (до 200 г в день).

В чем польза такой диеты

Основная проблема при диабете второго типа – это потеря чувствительности клеток к гормону инсулину. Когда в рационе питания человека слишком большое количество углеводистой пищи, то клетки перестают реагировать на инсулин, что и приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Смысл такой диеты заключается в том, чтобы вернуть клеткам организма утраченную чувствительность, чтобы они (клетки) смогли вновь нормально усваивать сахар. Такая диета особенно будет эффективной при сочетании ее с физическими нагрузками, которые повышают чувствительность клеток к инсулину.

 

Вопросы читателей
Подскажите, пожалуйста, как поправиться. Мне 40 лет, рост- 175 см, вес - 57-58 кг 18 October 2013, 17:25 Подскажите, пожалуйста, как поправиться. Мне 40 лет, рост- 175 см, вес - 57-58 кг. Такой вес был и 20 лет и после двух беременностей. Самый большой вес, который я смогла набрать 61 кг, когда кормила грудью. Кушаю всё 5-6 раз в день, ни в чем себя не ограничиваю, а поправиться никак не могу. Спасибо.
Посмотреть ответ

 

Переходим на диету

В первую очередь следует убрать из дома все сладости. Вместо них держите на виду вазу с фруктами и ягодами, а в холодильнике всегда имейте тарелку с нарезанными овощами (сельдереем, сладким перцем, помидорами и другими).

Тарелку с пищей делите на три части. Половину тарелки нужно заполнять овощами, и начинать трапезу нужно именно с них. Четверть тарелки следует заполнить белком (например, мясом, рыбой или творогом), а ставшуюся четверть тарелки заполните углеводистой пищей (например, рисом, макаронными изделиями, картофелем, гречкой и другими).

В день разрешается съедать не более 100-150 г хлеба или 200 г картофеля, макаронных изделий или других круп. В сыром виде суточная порция крупы составляет не более 2 столовых ложек.

Из напитков лучше всего отдавать предпочтение чистой воде без газа. Иногда можно воду смешивать с фруктовыми соками (не более 70-100 мл свежевыжатого сока). Кисломолочные напитки лучше всего пить до приема пищи, а не после.

Диетологи рекомендуют диабетикам принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями. Лучше всего, если вы приучитесь принимать пищу в одни и те же часы. Никогда не пропускайте завтрак, поскольку утренняя пища поможет поддержать нормальный уровень сахара в крови. Ужинать следует не позже 1,5-2 часов до отхода ко сну.

О важности правильного настроя

При диабете второго типа диеты следует придерживаться всю жизнь. Такое положение дел многих диабетиков приводит в уныние. В этой связи очень важно найти в жизни другие чувственные удовольствия помимо пищи. Заведите домашнего питомца, ухаживайте за цветами в саду, слушайте музыку, танцуйте, путешествуйте. Если вы найдете свое любимое дело, в котором найдете отдушину, то и утешать себя разными сладостями не понадобится.

Кроме того, диета при сахарном диабете второго типа вовсе не означает, что больному нужно питаться только невкусной пищей. Изучайте специальную литературу и проконсультируйтесь со своим лечащим врачом касательно вашего рациона питания.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Глюкометр: пользовательские ошибки

диабетическая стопа: правила ухода

уход за зубами при диабете