Грипп и простуда

Ученые признали лечебное свойство супа

Ученые признали лечебное свойство супаТрадиция есть куриный суп при простуде имеет под собой научную основу. Ученые из Университета штата Небраска доказали, что соединения, содержащиеся в курином супе, помогают иммунной системе бороться с вирусами ОРВИ и гриппа на ранней стадии заболевания.

В ходе исследования ученые изучили образцы крови добровольцев и обнаружили, что соединение карнозин в бульоне способствует активности нейтрофилов – белых кровяных клеток крови, которые защищают от инфекций. Благодаря этому симптомы заболевания верхних дыхательных путей уменьшаются.

Авторы отмечают, что лечебный эффект сильнее выражен у куриного супа, чем у простого бульона. Природные вещества, содержащиеся в луке, чесноке, зелени и других ингредиентах куриного супа, оказывают комплексное действие на организм человека, подхватившего вирус.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Быстрое лечение простуды

Бульон: польза или вред?

24 Декабря 2012, 10:54
Обсудить на форуме
Психологические проблемы
18 Апреля 2014 Секреты влияния: мотивация и манипулирование

Психологи считают, что поступками людей…>

Гинекология
18 Апреля 2014 Методики подготовки к родам

Рождение ребенка – особое событие в…>

Кашель, бронхит, ОРЗ
17 Апреля 2014 Обструктивный бронхит

Обструктивный бронхит представляет…>

Проктология
17 Апреля 2014 Ошибки при лечении анальных трещин

Анальная трещина – одна из самых…>

Видео о здоровье:

Спецтемы