Ваши дети ходят в школу? Чтобы ребенок был здоров и преуспевал в школе, узнайте, как он должен питаться.

Питания по потребностям

1 сентября не за горами, и вопрос о питании школьников становится как никогда актуальным. В раннем школьном и подростковом возрасте в организме ребенка интенсивно происходит обмен веществ и ряд физиологических изменений, что требует адекватного питания. При составлении меню учитываются следующие особенности:

  • с 10 лет в организме ребенка активно происходят ростовые процессы;
  • происходит увеличение мышечной массы, увеличивается масса и размеры опорно-двигательного аппарата;
  • перестраивается сердечнососудистая и нервная системы, а также меняется гормональный фон, и наступает период полового созревания;
  • в школьный период значительно увеличиваются нагрузки, как физические, так и психоэмоционального характера.

Учитывая вышеуказанные особенности, организация правильного питания является важной составляющей здорового образа жизни ребенка и его успеваемости в школе.

Ключевые моменты

Начиная с 9-10 лет (можно и раньше) ребенку стоит рассказывать и показывать: что хорошо, а что плохо. Полностью контролировать питание своих детей вам вряд ли удастся. На карманные деньги будут покупаться шоколадные батончики, чипсы и много других «вкусностей», которыми любят полакомиться дети. Тем не менее, проводить разъяснительные беседы необходимо, чтобы ребенок понимал, что может быть, если злоупотреблять нездоровой пищей.

Важный момент в питании детей – это формирование вкусовых привычек. Если с ранних лет вы приучили своего ребенка к сладостям и фастфуду, то перейти на здоровое питание будет очень сложно. Рецепторы и нервная система уже привыкли к высококалорийной и насыщенной вкусом пище, поэтому более простая пища уже будет казаться невкусной.

Детское питание управляет интеллектом

От качества питания в детском возрасте зависит уровень интеллекта в дальнейшей жизни.

 
 

Специалист МОЗ по гигиене питания Мария Гулич отмечает, что меню школьников не должно повторяться в течение недели. – Питание должно быть разнообразным: в меню должны быть каши, салаты, рыба, блюда из творога и другие молочные продукты. Старайтесь употреблять как можно меньше полуфабрикатов. Отдавайте предпочтение пище, приготовленной из натуральных продуктов.

Питание по часам

При составлении меню родители должны учитывать, какие продукты ребенок употребляет в разное время суток. Имейте в виду, что белковая пища (особенно при сочетании с жирами) переваривается значительно дольше, и желудочно-кишечному тракту нужно больше энергии для ее переваривания. В этой связи мясные (и другие богатые белком) блюда лучше употреблять в первой половине дня. Если такую пищу ребенок будет съедать в вечернее, или ночное время, то это может закончиться бессонницей, а со временем и нарушениями в пищеварительном тракте. В вечерне время лучше всего употреблять растительную пищу и молочные продукты. Такая еда намного легче усваивается, и не доставит проблем организму ребенка.

Белки и молоко

питание школьниковСтарайтесь обогатить рацион своих детей белковой пищей. Аминокислоты (составляющие «звенья» белков) являются важными соединениями для растущего детского организма. Аминокислоты нужны для нормального роста мышечной массы, они играют важную роль в нормализации нервной деятельности и ряда важных физиологических функций.

Белок животного происхождения должен составлять не менее 60% от общего количества белка, употребляемого школьником. Много белка содержится в мясе (говядина, филе курицы), яйцах, молоке и рыбе. Рыбий белок усваивается намного легче, чем, к примеру, говяжий. Кроме того, в рыбе содержатся полезнейшие жирные кислоты ненасыщенного ряда – омега-3 и омега-6. Также рыба является источником витаминов А, D, В и ряда микроэлементов.

Наиболее подходящим белком для детей является белок, содержащийся в молоке. Согласно рекомендациям диетологов и педиатров детям школьного возраста нужно ежедневно употреблять в общей сложности 500 мл молока и молочных продуктов.

Что дать ребенку с собой?

Ребенку нужно дать и что-то для перекуса в школе. По вашему усмотрению это может быть булочка, яблоко или бутерброд с твердым сыром. Если давать бутерброд с мясом, то лучше отдавать предпочтение сухой колбасе, или запеченному мясу. От вареной колбасы лучше отказаться, так как у такого продукта недолгий срок хранения.

Из питьевых продуктов лучше всего дать ребенку небольшую пачку молока, сока или воды без газа.

Михаил Хецуриани

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

КАК УКРЕПИТЬ ИММУНИТЕТ РЕБЕНКА

ЕСЛИ РЕБЕНОК ОТРАВИЛСЯ

ПРОБЛЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ ПОСЛЕ 12 ЛЕТ