Как и при любой зависимости, все дело в биохимии. Еда, богатая жирами и сахаром, вызывает приятные эмоции и выделение гормонов радости. В дальнейшем мозг посылает сигналы о необходимости все новых и новых «заправок» для удовольствия.

Ученые отмечают, что тучные люди получают от еды значительно меньше удовольствия, чем люди с нормальным весом. В основном именно поэтому (а не по причине растянутого желудка) они пытаются съесть все больше и больше. Постепенно зависимость развивается настолько, что даже вид знакомых кафе и ресторанов или автоматов по выдаче бутербродов и сникерсов вызывает у таких людей необычайное чувство, которое по силе и эмоциональной окраске часто значительно превосходит сексуальное возбуждение.

Эмоциональные симптомы пищевой зависимости:

· Человек живет только едой: читает кулинарные книги, проводит долгие часы в продуктовых магазинах.

· Не может проконтролировать количество поедаемой пищи.

· Испытывает страсть к еде, при отсутствии которой начинается «ломка».

· Прячет еду и скрывается от близких и друзей в момент приема пищи (сразу вспоминается бедный Васисуалий Лоханкин из бессмертного произведения Ильфа и Петрова).

· Испытывает чувство вины после обильной трапезы.

· Кушает очень быстро, не чувствуя вкуса пищи.

Физические симптомы, сопровождаемые пищевой зависимости:

· Лишний вес, хотя этот симптом наблюдается не всегда.

· Головные боли и проблемы со сном.

· Резкие изменения настроения и часто – депрессия.

· Усталость.

Как лечиться?

Прежде всего, нужна помощь специалиста или команды специалистов.В идеале, надо работать с диетологом (гастроэнтерологом), психотерапевтом, а также обязательно проверить эндокринную систему.

«Постоянное чувство голода и тяга к сладостям может быть из-за резких колебаний сахара в крови, некоторой эндокринной патологии»,- считает Александра Кириленко, диетолог, Киев.

Привлечение родственников и друзей в группу поддержки. Без их помощи вряд ли что-то получится, тем более, если близкие люди постоянно будут подвергать пациента «вкусным» искушениям.

Дыхательные упражнения и медитация.Последние научные данные позволяют с надеждой смотреть именно в сторону древне-восточных методик.

Самое главное – нужно четко понимать, что продержавшись хотя бы 3-4 недели без высоко-калорийной пищи, вы преодолеете свою ломку, и чувство голода у вас уменьшится.

Еще конкретные советы:

· Детально планируйте свое меню заранее.

· Особое внимание – размеру порции.

· Убедите себя не «привязываться» к еде эмоционально. Это всего лишь еда.

· Заранее планируйте «пути отхода» с праздников и вечеринок, которые сопровождаются обильным чревоугодием.

· Если после ужина вы снова хотите есть и не можете преодолеть чувство голода, попробуйте просто лечь спать.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ТОП 10 самых распространенных зависимостей

Вся правда о сахарной зависимости