Преклонный возраст – повод с особым вниманием отнестись к поступлению витаминов в организм.

Витамины в пожилом возрастеПитаться так, чтобы организм получал с пищей все необходимые вещества нужно в любом возрасте. Но пожилые люди должны уделять этому вопросу особое внимание. С возрастом «запас прочности» организма уменьшается, и человек часто обзаводится хроническими болезнями. Все это делает организм более чувствительным к нехватке тех или иных веществ. Кроме того происходят некоторые возрастные изменения в обменных процессах организма, что требует дополнительных поставок одних веществ и уменьшения количества других. Особенно важно, чтобы организм пожилого человека получал достаточное количество витаминов.

Почему витамины особенно важны в пожилом возрасте?

Получение достаточного количества витаминов в пожилом возрасте остановится особенно важным, потому что они:

  • способствуют нормализации обмена веществ в частности жирового обмена
  • способствуют профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний
  • необходимы для нормальной работы практически всех систем организма
  • являются антиоксидантами, значит, препятствуют чрезмерному окислению в клетках
  • замедляют процессы старения
  • помогают бороться с хроническими заболеваниями
  • повышают иммунитет и помогают адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды
  • положительно влияют на мозговую активность

Все это особенно актуально в пожилом возрасте, когда организм становится более чувствительным к внешним воздействиям и увеличивается вероятность разбалансировки его работы.

Почему у людей старшего возраста может быть дефицит витаминов?

В пожилом возрасте люди довольно часто испытывают нехватку витаминов. Причины этого могут быть как физиологическими, так и психологическими.

  • У пожилых снижается способность к всасыванию витаминов. В усваивании витаминов важную роль играют желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Но с возрастом эти органы часто начинают работать хуже и не в состоянии полноценно выполнять свои обязанности. Это надо учитывать и более тщательно формировать рацион, стараясь правильно сочетать продукты.
  • Появляются хронические болезни. При хронических болезнях также могут тормозиться процессы, необходимые для включения витаминов в работу организма. Кроме того при хронических заболеваниях часто длительно приходится придерживаться достаточно строгой диеты. Это тоже может способствовать появлению авитаминоза.
  • Мешают стереотипы. В течение жизни человек привыкает есть определенную пищу. С возрастом такие пищевые пристрастия укрепляются и меню обедняется. Другими словами пожилые люди часто питаются довольно монотонно, не уделяя внимание разнообразию пищи и количеству витаминов в ней. В молодом возрасте человек может переносить недостатки рациона менее болезненно, но со временем неполноценное питание может приводить к различным проблемам со здоровьем.
  • Снижается скорость обмена веществ. Скорость обмена веществ с годами снижается, соответственно пожилым людям рекомендуют уменьшить количество и калорийность употребляемой пищи. Делать это надо за счет уменьшения жирных и сладких блюд. Если же рацион не откорректировать, это может стать и причиной недополучения витаминов.
  • Экономические причины. К сожалению, финансовое положение пожилых людей иногда мешает питаться правильно и разнообразно.
Гиповитаминоз – тихий враг!

При нехватке в организме нужного количества витаминов развивается авитаминоз. Пожилые люди чаще получают с пищей какое-то минимальное количество витаминов. Но этого оказывается недостаточно и развивается гиповитаминоз, который не имеет яркой симптоматики, но, тем не менее, мешает нормальной работе организма, отрицательно влияет на обмен веществ, способствует преждевременному старению и приводит к возникновению болезней.

Как избежать нехватки витаминов в зрелом возрасте?

Чтобы сохранить бодрость и хорошее самочувствие в преклонном возрасте нужно следить за своим меню, максимально разнообразить пищу, есть больше овощей и фруктов, при необходимости употреблять витаминные комплексы.

Вопросы читателей
Здравствуйте. Очень нужна Ваша помощь 18 October 2013, 17:25 Здравствуйте. Очень нужна Ваша помощь. Моей маме в мае 2012г. был поставлен диагноз Эритремия (истинная полицитемия). Стадия А. Маме 71год. Сейчас принимает препарат Гидреа. Каждые 10-14 дней сдает кровь.Есть тенденция к повышению тромбоцитов (сейчас 480, было 427 ). Повышены эритроциты (6,5). Гемоглобин 138. На данный момент лечащий гематолог в отпуске..( Поэтому обращаюсь за помощью к Вам. У меня вопрос по поводу питания таких больных. Что нужно исключить из рациона? Что нельзя? На данный момент, конкретно интересует вопрос: можно ли чернику, грейпфруты (прочие цитрусовые), т.к. эти продукты мама уже употребляет в пищу? Можно ли бруснику, черную смородину, томаты, тыкву, петрушку, укроп? В общем какие ягоды, фрукты, овощи, а также другие продукты питания МОЖНО и НУЖНО употреблять при данном заболевании? Очень буду признательна Вам за подробный совет. С уважением, Елена.
Посмотреть ответ
Основные витамины
  • Витамин С. Является антиоксидантом, замедляет старение клеток, препятствует развитию атеросклероза, способствует нормально работе иммунной системы.
  • Витамин А. Замедляет старение, стимулирует иммунную систему, важен для обеспечения нормального состояния кожи, волос, ногтей. Его нехватка приводит к ухудшению зрения, возникновению гастритов и болезней двенадцатиперстной кишки у пожилых.
  • Витамин Е. Антиоксидант, необходим для профилактики онкозаболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи и профилактики атеросклероза.
  • Витамин Д. Нехватка этого витамина приводит к появлению остеопороза и увеличивает ломкость костей. Необходим для нормальной работы иммунной и нервной систем.
  • Витамины группы В. Нехватка витаминов этой группы может привести к анемии и нарушениям в обмене веществ, а также вызвать болезни печени почек, привести к сбоям в работе нервной и пищеварительной систем, появлению слабости и депрессивных состояний.

Обеспечивайте организм витаминами, и ощущайте полноту жизни в любом возрасте!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Долой авитаминоз

Что мы действительно знаем про витамин С?

Роль витаминов в обмене веществ