Правильное питание, здоровая кожа

Мы то, что мы едим, и, во многом, здоровье нашей кожи зависит от правильного питания. Узнайте, что нужно и нельзя есть, чтобы сохранить кожу здоровой.

Правильное питание, здоровая кожа - изображение №1Прыщи – это проблема сальных желез, чаще всего они появляются на лице, спине и верхней части груди. Сами по себе они не представляют опасности для жизни, но, как правило, приносят психологический дискомфорт и неуверенность в себе.

Существует мнение, что определенные продукты могут предотвратить появление акне или, наоборот, способствовать усугублению проблемы. Многие врачи-дерматологи просто убеждены в том, что диета оказывает влияние на состояние кожи.

Взаимосвязь диеты и состояния кожи

Давайте для начала разберемся, что такое акне. Если говорить просто – это нарушение оборота клеток кожи, неправильный оборот кожи, приводящий к блокированию сальных желез и образованию воспаления в местах «блокады». Сало, собирающееся под ороговевшими и не отшелушившимися вовремя клетками, становятся пищей для бактерий, вызывающих появление угрей.

В цикле обновления кожи существуют множество этапов, компонентами которых являются вещества, поступающие в наш организм вместе с пищей. Человеческое тело и кожа постоянно обновляются и для этого обновления необходимы полезные вещества и витамины.

Конечно же, если принимать во внимание полную картину формирования акне, то от пищи зависит всего лишь 25%, остальные 75% зависят от гормонов, стресса, полноценности сна, экологической обстановки. Хороший уход за кожей также играет свою роль. Но давайте поговорим о супер-продуктах, которые могут помочь в борьбе с акне.

Продукты, которые делают кожу красивее

Правильное питание, здоровая кожа - изображение №2Диета, богатая фруктами и овощами – хорошая поддержка для вашей кожи. Здоровая пища уменьшают воспаление и вероятность появления новых прыщей. Вот некоторые из основных продуктов, которые играют важную роль в обеспечении кожи необходимыми веществами.

Витамин А. Этот витамин помогает регулировать циклы кожного обмена. Витамин А – основной ингредиент в эффективных лекарствах от акне. Хорошими источниками витамина А являются рыбий жир, лосось, морковь, шпинат и брокколи. Будьте осторожны, слишком много витамина А может привести к токсическому побочному эффекту. Ограничьте суточную дозу 10000 МЕ и не принимайте препараты, содержащие этот витамин без указания врача во время беременности или кормления грудью.

Цинк. Существует ряд доказательств, что у людей с акне более низкий уровень минерального цинка. Цинк помогает предотвратить появление прыщей, создавая неблагоприятные условия для их развития. Цинк содержится в мясе индейки, миндале, бразильских орехах и в проросших зернах пшеницы.

Витамины C. Антиоксиданты, витамин Е и витамин С оказывают успокаивающее действие на кожу. Источниками витамина С являются апельсины, лимоны, грейпфруты, помидоры. Вы можете получить витамин Е из сладкого картофеля, орехов, оливкового масла, семечек, брокколи, зеленых листовых овощей.

Селен. Селен обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить кожу от свободных радикалов. Вместе с витамином Е, селен может улучшить состояние кожи при акне. Пищевые источники селена: ростки пшеницы, тунец, лосось, чеснок, бразильские орехи, яйца, коричневый рис.

Омега-3 жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты препятствуют формированию молекул, которые приводят к воспалению, в результате которого возникают кожные проблемы. Они также поддерживают нормальный здоровый клеточный обмен, что помогает держать акне в узде. Вы можете получить омега-3 жирные кислоты, употребляя в пищу рыбу, такую, как лосось и сардина, льняное масло, грецкие орехи, семена подсолнечника и миндаля.

Вода. Не забывайте пить воду. Многие из нас кроме утреннего кофе, выпивают всего один-два напитка в течение дня. Этого мало. Адекватная гидратация помогает вымывать токсины, которые могут вызвать проблемы с кожей. Вода также важна для метаболизма кожи и ее регенерации. Однако это не значит, что воду нужно пить ведрами. Выпивая слишком много воды, вы не очистите вашу кожу, вы просто разбавите кровь и поставите себя под угрозу возникновения судорог.

Пища, которой стоит избегать при проблемной коже

Правильное питание, здоровая кожа - изображение №3Некоторые исследования показывают, что определенные виды пищевых продуктов повышают вероятность образования акне. Несколько исследований научно доказали роль определенных групп пищевых продуктов в усугублении акне – это молочные продукты и продукты, содержащие простые углеводы.

Молочные продукты. Согласно обзору, проведенному в медицинском центре при Университете Джорджа Вашингтона, коровье молоко может ухудшить состояние кожи у людей с акне. Причина в гормоне, используемом для стимулирования роста коров.

Этот процесс объясняется рядом взаимодействий гормонов в молочных продуктах, которые повышают уровень мужских гормонов андрогенов у человека. Андрогены увеличивают выработку кожного сала, что приводит к развитию акне.

Простые сахара. Продукты с высоким гликемическим индексом также способствуют появлению угрей у некоторых людей. Среди этих продуктов белый хлеб, картофель, сладкие напитки и легкие закуски.

В одном из исследований, ученые из Университета штата Колорадо сравнивали кожу тех людей, которые употребляли много продуктов с высоким гликемическим индексом и тех, которые употребляли пищу с низким гликемическим индексом. В обеих группах у участников была здоровая кожа. Через какое-то время высыпания были обнаружены на коже людей, придерживавшихся диеты с высоким гликемическим индексом. В частности, исследование показало, что у 79% - 95% подростков и 40% - 54% взрослых испытуемых от 25 лет и старше появились прыщи.

Так происходит потому что простые сахара повышают уровень инсулина, а высокий инсулин приводит к серии реакций, которые, в свою очередь, повышают уровень андрогенов. И как уже говорилось ранее, андрогены стимулируют выработку кожного сала, которое закупоривает поры, вследствие чего появляются прыщи.

Впрочем, влияние пищи на состояние кожи – очень индивидуально. Для того чтобы выяснить, какие продукты могут провоцировать появление прыщей на вашей коже, исследователи предлагают вести «пищевой журнал» в течение месяца. А после появления прыщей, обратить особое внимание на пищу, которую вы употребляли в течение последних 72 часов, и попытаться установить закономерность.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Кожа под солнцем

SOS: кожа в опасности!