Вильчинская Татьяна

Новогодняя ночь – это не только праздник, но и особая нагрузка для нашего организма в силу многих причин. Во-первых, состояние напряженной подготовки к празднику – успеть, все успеть, порадовать домашних, и себя привести в порядок – само по себе является для организма стрессом.

И не надо думать, что когда все готово, и Вы, расслабившись, предвкушаете массу комплиментов и прекрасное застолье, этот стресс уходит. Радостное волнение и эйфория от наступившего, наконец, чудного мгновенья – тоже стресс, хотя и со знаком «плюс».

Дело в том, что в таких ситуациях наш организм начинает, как бы приспосабливаясь к обстановке, продуцировать изрядные дозы различных гормонов, которые оказывают определенное влияние на его дальнейшую работу – как при волнении (адреналин, нейропептид ), так и при бурном веселье (эндорфины). А тут еще и со стороны желудочно-кишечного тракта поступают сигналы SOS – желудок пытается изо всех сил справиться с перевариванием непривычного для него по массе и по содержанию объема пищи. Ну и алкоголь вносит свою лепту – сосуды начинают быстро расширяться, изменяется кровяное давление – попробуй ко всему приспособиться сразу!

Немудрено, что очень часто наш организм дает сбой, что выражается в многочисленных отравлениях, алкогольных интоксикациях, головной боли , гипертонических кризах сразу после новогодней ночи.

Можно ли провести праздник «с чувством, толком и расстановкой», получив от него удовольствие и при этом не пошатнув здоровье? Можно, если соблюдать несколько простых правил:

1. Соблюдайте привычный для Вас режим питания.

Правило, кажущееся на первый взгляд мудреным для соблюдения в праздник, на самом деле очень простое. Не садитесь за новогодний стол голодными! Обязательно поужинайте нормально в то время, в которое Вы обычно ужинаете.

Нет необходимости объяснять, почему по всем канонам здорового питания это лучше сделать до 19.00, но если обычно, в силу сложившихся в Вашем доме устоев, пищевых привычек и пр., Вы ужинаете позже, ешьте в привычное для Вас время. Тогда, сев за новогодний стол, Вы не будете зверски голодными, что уже служит профилактикой переедания.

Постарайтесь новые для Вас блюда пробовать в небольших количествах, отдавая предпочтение уже знакомой пище. Кроме того, Вы можете облегчить организму процесс пищеварения тем, что будете кушать медленно, с перерывами и хотя бы минимальной физической нагрузкой для усвоения поглощенного Вами (танцы, развлекательная программ, просто прогулка на свежем воздухе, на худой конец).

2.Тщательно продумайте меню.

В равной степени это касается и тех, кто соблюдает Рождественский пост по православному календарю, и тех, кто не придерживается христианских традиций – постной пищей тоже можно отравиться! Ведь в пост часто идут в ход всевозможные соленья, огурчики и грибочки. Из опыта медиков, именно они являются одной из самых распространенных причин отравлений на Новый год – как домашние, так и купленные с рук.

Кроме того, учтите, что ночью пищеварительная способность организма резко снижается, поэтому не надо удивлять домашних жирной свининкой, обильно сдобренной майонезом или тушеной в сливках, или экзотическими блюдами восточной кухни. У Вас будет шанс продемонстрировать свои кулинарные способности домочадцам на следующий день к обеду!

Приготовьте салатики и закуски, облегченный вариант второго блюда, а продумывая сладкий стол, избегайте десертов с масляными кремами (особенно приобретенных в магазине). Помните, что фруктовые соки, попадая в желудок, наполненный пищей, сразу начинают бродить, а всевозможные газированные напитки этот процесс усиливают, поэтому лучше обойтись минеральной водой. Об алкоголе следует сказать особо, поэтому ему посвящается отдельный пункт.

3.Осторожно с алкоголем!

Поскольку ярые трезвенники от общего числа населения, собирающегося за столом традиционно поднять бокалы за Новый Год, составляют весьма незначительный процент, сложно представить праздник хотя бы без шампанского. Но коли уж Вы решили приобрести алкогольные напитки, лучше купите их меньше, но хорошего качества! Ведь Вы явно не ставите себе цели напиться так, чтобы утром болела голова, а хотите просто приятно привести время.

Поэтому, выбирая алкогольные напитки, отдавайте предпочтение продукции известных производителей. Соблюдайте так называемое «правило градуса» – градус алкоголя ни в коем случае нельзя понижать! Если очень хочется попробовать несколько напитков, выпейте сначала более легкий из них (вино), а уж потом водку или коньяк.

Опять же следует напомнить о том, что ночью пищеварительная способность организма снижается, а значит, тосты не должны следовать один за другим беспрерывно. Ни в коем случае не экспериментируйте, смешивая различные алкогольные напитки, а также алкоголь с газированной водой, еще и заедая его при этом сладким – так всасывание его идет быстрее и Вы наносите просто сокрушительный удар по клеткам печени!

4.Примите меры предосторожности на случай переедания или отравления.

Если все-таки в течение новогодней ночи Вы почувствуете себя неважно (ощущение тяжести в желудке, изжога, тошнота, головная боль), немедленно примите лекарства из домашней аптечки. Заранее позаботьтесь, чтобы эти препараты были у Вас под рукой.

От расстройства желудка и метеоризма пригодится Смекта или активированный уголь, при переедании – любые ферментные препараты, которые помогают справиться с излишней нагрузкой печени и поджелудочной железе ( Мезим, Креон), от изжоги – Маалокс или Альмагель. Если Вы все-таки серьезно отравились, попробуйте промыть желудок ( 1% раствором марганцовки или 2-5% содовым раствором и вызывайте «Скорую помощь» – в Новый Год она обычно приезжает оперативно. Особенно если Вы страдаете серьезными заболеваниями пищеварительного тракта (язва желудка или двенадцатиперстной кишки) или сердечно -сосудистой системы (гипертония, ИБС, и пр.).

При отравлении алкоголем или сильном опьянении также стоит промыть желудок и принять несколько таблеток активированного угля. Иногда в таких случаях помогает прийти в чувство нашатырный спирт или холодный душ. Однако алкогольное отравление не менее опасно, чем пищевое, поэтому в тяжелых случаях также рекомендуется сразу вызвать «Скорую помощь».

5. Если Вы постоянно принимаете какие-либо прописанные врачом лекарства, соблюдайте особую осторожность.

Выписывая препарат, доктор наверняка объяснил Вам правила его приема, но мог забыть сообщить о правилах его сочетаемости с пищей и алкоголем – не поленитесь лишний раз заглянуть в листок-вкладыш для пациента! Многие лекарства можно запивать только водой, некоторые кардиологические препараты значительно снижают свою эффективность даже от обычного кофе или чая, многие средства, понижающие давление, несовместимы с соками цитрусовых, препараты йода вообще запиваются молоком, которым при этом нельзя запивать отдельные антибиотики!

Так что, если не проявить бдительность, даже молочный коктейль на новогоднем столе может сыграть с Вами злую шутку. Об алкоголе опять же стоит сказать отдельно – лекарства вообще не рекомендуется принимать с алкоголем, но есть целый ряд лекарств, с алкоголем не просто несовместимых, а категорически несовместимых.

Если у Вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки, и Вы при этом примете аспирин во время обильных возлияний за новогодним столом, Вы рискуете получить сильнейшее внутреннее кровотечение. Если Вы сердечник, и за таблеткой нитроглицерина последует рюмочка, боль не только не снимется, но наоборот, может усилиться так, что без скорой помощи не обойтись. Подобных примеров масса, поэтому не поленитесь изучить инструкции к принимаемым Вами препаратов и соблюдайте меры предосторожности!

Народная мудрость гласит: как встретишь Новый Год, так его и проведешь. Надеемся, что наши рекомендации помогут Вам встретить Новый Год достойно и без эксцессов.

LIKAR.INFO желает Вам приятной встречи Нового Года и счастья в наступающем Новом Году!