Может ли группа крови точно определить, какой должна быть наша диета? – этот вопрос возникает у нас все чаще, тем более что многие диетологи соблазняют нас заветной приманкой об избавлении от лишних кило. Есть ли тут подвох? Попробуем разобраться непредвзято, с точки зрения, так сказать, объективной науки.

Мы отвечаем за диету наших предков?

Некоторые ученые считают, что группа крови влияет на то, как наш организм усваивает все питательные вещества по-разному. Их теория основана на идее, что каждой группе крови соответствует свой собственный уникальный спектр антигенов (веществ, которые тело признает как чужеродные). Эти антигены содержатся в определенных продуктах, на которые организм отрицательно реагирует, что приводит ко всем потенциальным проблемам со здоровьем. Кроме того, доктора-сторонники этой теории считают, что уровень кислотности желудка и пищеварительных ферментов, напрямую связан с группой крови.

Следовательно, если диета разработана специально для вашей группы крови, организм поглощает пищу более эффективно, в результате чего вы и теряете заветные килограммчики!

Но вот где теория становится еще более странной, и, в то же время – захватывающей. Ученые утверждают, что из-за того, что группы крови развивались на протяжении всей истории человечества, мы должны придерживаться диеты, основанной на продуктах питания, которые наши предки употребляли в то время, когда наша группа крови была сформирована!

Здравствуйте, мамонты!

Первая группа крови была действительно, первой. И, хотя о точной дате можно только гадать, ученые говорят о наших предках охотниках-собирателях, живших около 50 000 лет до н.э.! Считается, что наши предки с первой группой крови выжили и процветают благодаря употреблению пищи с высоким содержанием белка, то есть – мясной диете. Этому типу диеты обладатели 1-й группы должны следовать и в 21 веке.

Вторая группа крови появилась около 15 000 лет до н.э.! К этому времени наши предки – охотники-собиратели, немного «повзрослели» и стали селиться в земледельческих поселках. Формирование 2-й группы крови в этот, примерно указанный промежуток времени, означает, что наши предки делали упор на вегетарианскую диету. Поэтому 2-я группа крови диктует своим представителям и сегодня следовать вегетарианской диете.

Третья группа крови сформировалась, по словам ученых, около 10 000 лет до н.э. благодаря нашим предкам-кочевникам. Они по разным причинам покинули свои фермы и разбрелись по Земле, постоянно перемещаясь с места на место. Исходя из этой теории, представителям 3-й группы крови сегодня могут сойти с рук самые разнообразные диеты, которые состоят из «популярных» продуктов питания, включая мясо, молочные продукты, зерно и овощи.

Четвертая группа крови – самая молодая, она сформировалась всего 1000 лет назад! Считается, что кровь этой группы помогла нашим предкам сделать переход к современности, так сказать, адаптироваться к нынешнему разнообразию. Это означает, что для людей с 4-й группой крови подходят диеты и первой и второй групп.

Так есть или не есть?

Идеи, насчет того, что вы можете или не можете есть в изобилии, выложены в интернете. Мы же послушаем мнение экспертов. Медицинские эксперты утверждают, что любые универсальные теории – это чепуха, но главное – абсолютно никакой связи между нашей группой крови и диетой, которую мы соблюдаем, нет. Есть также несколько проблем, а именно, то, что диеты, которые рекомендуются в частности для 1-й группы крови, весьма ограничены и вычеркивают из рациона важнейшие продукты питания. Это приводит к скудному потреблению питательных веществ, необходимых для здоровья. Например, отказ от молочных продуктов приведет к низкому потреблению кальция, что является прямым путем к развитию остеопороза (хрупкости костей), исключение из рациона мяса снижает потребление железа, что может привести к анемии (малокровию). Это еще тревожней, если учесть, что наши славянские предки дали нам, в основном, либо 1-ю, либо 2-ю группу крови.

Следовательно, среди незаангажированных, но квалифицированных диетологов и медиков вы не найдете тех, кто будет рекомендовать эту диету.

Есть ли плюсы?

Почти наверняка диета поможет сбросить вес, но это потому, что каждая из диет для четырех групп крови исключает параллельное употребление целых групп несовместимых пищевых продуктов, например, хлеба и хлебных злаков с молочными продуктами, мясом и рыбой. Правда, нет точных данных, сколько килограмм вы сбросите,– это будет зависеть от того, насколько вы ограничиваете свой рацион. К этому следует добавить, что диеты по группам крови рекомендуют есть свежие, натуральные продукты, исключают алкоголь, шоколад и кофе, без которых обходились и наши далекие-далекие предки.

Не много положительных вещей можно сказать об этой диете, основанной скорее на научных домыслах, а не на научных фактах. Однако, как и любая диета, она поможет Вам задуматься о пользе того, что вы едите и подобрать рацион наиболее полезный для вашего здоровья (для сравнения можем порекомендовать статью «Раздельное питание: разделяй и властвуй» на нашем сайте).

А минусы?

Самый главный минус в том, что это просто очередной причудливый способ заставить людей сократить количество потребляемых калорий, и в то время как вы, вероятно, потеряете несколько килограмм, вашему здоровью будет нанесен ущерб, который восполнять придется долгие годы.

Если несколько членов семьи захотят следовать диете, но будут иметь разные группы крови – тоже придется нелегко! Тем не менее, если вы все же решились следовать такой диете – сделайте её краткосрочной (около недели). Пусть она послужит основой для долгосрочного, здорового комплекса по снижению веса.

Приговор

Тяжело быть сторонником этой диеты. Хоть она и создает впечатление научно обоснованной, это на самом деле, далеко не так: философия её наполнена псевдонаучными выводами, и рассчитана на наш с вами испуг (в этом, собственно, и есть её психологическая фишка). Мы, конечно, испугаемся ослушаться «голоса предков», исключим из своего рациона очень многие продукты и, о радость! – похудеем.

В конечном счете, теория диеты по группам крови абсолютно бессмысленна. Следуя её логике, выходит, что мы переживаем очередную эволюцию крови – формирование новой группы Х! Людям с кровью Х типа понадобится много полуфабрикатов, фаст-фуда, пиццы, сладостей, чипсов, шоколада и алкоголя, чтобы оставаться в гармонии с окружающей средой!

И, если теория верна, то именно этого нам и следует ожидать, учитывая, стандартный рацион большинства из нас!

Автор: Леонид Абрикосов