Жидкость можно и нужно употреблять во время, до и после еды, считает главный диетолог Украины Олег Швец. Он также довольно скептически относится к теории раздельного питания, считая это «лишь модной тенденцией», которая не имеет научно-экспериментального обоснования. Впрочем, вреда от раздельного питания главный диетолог Украины тоже не видит

Мы уже рассказывали на Likar.info, что от раздельного питания страдает не только пищеварение, но и психика. Вы никогда не задумывались над одним “наивным” вопросом: Почему многие натуропаты такие злобные? Вот увидят какое-нибудь нарушение заповедей “здорового питания” и тут же скандал затевают, всем настроение портят… Постоянно пугают добрых людей преждевременной смертью от таких ужасных заболеваний , как рак, атеросклероз, сахарный диабет и тому подобный “малиновой жути”… На лице маска вечного недовольства – то, что раньше называлось “постное” выражение лица. Случайно ли такое изменение характера, наблюдаемое у многих поборников “здорового питания”? А не вызвано ли оно изменениями привычек в питании? Ведь все становится очень даже понятным… с точки зрения физиологии.

Что же касается запиванияя еды водой, то есть диетологи, которые не согласны с мнением Олега Швеца. Недавно Likar.info рассказывал, что причиной неполадок в работе желудка нередко является привычка запивать трапезу жидкостью, будь то чай, кофе или кисель.