*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

Белковая диета – это диета для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе в рыбе и мясе.

Продолжительность диеты: 2 недели
"Отвес": 3-8 кг

Люди, которые прибегали к диетам для похудения, знают, насколько мучительным бывает чувство голода, когда переводишь организм на «голодный паек». И знают, что даже после напряженного самоограничения утраченные килограммы очень быстро возвращаются. Организм начинает экономнее расходовать энергию, и уменьшить вес становятся все труднее. Если попытки сбросить лишние килограммы были для вас мучительны и не давали устойчивого результата, попробуйте белковую диету.

Основной компонент белковой диеты, как нетрудно догадаться из названия, – продукты с большим содержанием белка. При белковой диете разрешается употребление некоторых овощей и фруктов, но диетическое меню практически не содержит углеводов и жиров. Без притока углеводов извне организм начинает пользоваться собственными их запасами. Когда запасы углеводов закончатся, из белков и жиров начинает синтезироваться глюкоза. Белки для производства глюкозы поступают с пищей, а жиры организм расходует из собственных запасов. Начинается процесс похудения.

Плюсы белковой диеты
Безусловный плюс белковой диеты – ее эффективность. Придерживаясь белкового меню в течение нескольких недель можно сбросить до 8 кг веса. Еще один положительный момент данной диеты – отсутствие чувства голода. Белки – достаточно энергоемкая пища и организм получает нужное количество энергии для своих нужд, при этом вы не испытываете болезненного чувства голова. Еще один плюс белковой диеты - возможность разнообразить меню, а значит, выдержать эту диету не составит труда.

Бывают более строгие разновидности белковой диеты: молочная, творожная и диеты, при которых можно есть разные продукты белкового происхождения. Разнообразные сорта мяса, творог, сыр, рыба, яйца – все это можно есть в разных соотношениях и по-разному приготовленными.

"В состав рыбы входят полноценные белки (до 23%) с высоким содержанием незаменимой аминокислоты – метионина. Для похудения советую использовать нежирные сорта рыбы, такие как минтай, щука, окунь, треска, судак, лосось, навага. Чтобы диетическое блюдо было вкусным и аппетитным, не бойтесь добавлять приправу: базилик, чеснок, перец, кориандр, лук, свежую зелень."говорит врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Михаил Гурвич.

Минусы белковой диеты
Но существуют и минусы белковой диеты. Диету, в составе которой практически отсутствуют углеводы и жиры, нельзя назвать сбалансированной. Нехватка нужных компонентов пищи означает недостаток множества полезных веществ, которые требуются организму ежедневно. Ломкие ногти, тусклые волосы, сухая кожа, нездоровый цвет лица – все это может появиться в результате белковой диеты. Возможно, вы почувствуете повышенную утомляемость, может появиться бессонница.

Прием витаминов в таблетках может не решить проблему, так как жирорастворимые витамины A, D, E и K усваиваются организмом только в присутствии жиров.

Белковые продукты содержат не слишком много воды, к тому же при расщеплении белков образуются токсичные вещества, поэтому во время диеты особое внимание нужно уделять пополнению водных запасов организма.

При белковой диете возрастает нагрузка на почки, поэтому, нужно больше пить. Следите, чтобы количество выпитой вами за день воды составляло не менее 1,5 литра.

Кому диета противопоказана

Белковая диета противопоказана людям с заболеваниями почек, болезнями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Пожилым людям также стоит с осторожностью относиться к подобным экспериментам над своим организмом. Если же вы все-таки готовы сесть на диету, помните, что белковая диета рекомендована не чаще 1 раза в год и ее длительность не должна превышать 2 недель.

Примерное меню на неделю:

1 день

  • Завтрак: кофе и 1 творожок 0% жирности.
  • Обед: рыба, приготовленная на пару, либо на гриле без масла (150 г), салат из 2 помидоров, приправленный 1 ст. ложкой оливкового масла. Через несколько часов можно съесть яблоко или апельсин.
  • Ужин: 200 г телятины с чесноком, запеченной в духовке + отварная цветная капуста.


2 день

  • Завтрак: отварное яйцо, чай без сахара.
  • Обед: салат со свежими овощами с ложкой растительного масла, жареная или варёная рыба. Позже стакан кефира.
  • Ужин: 200 г говядины, салат из свежей капусты с ложкой растительного масла.


3 День

  • Завтрак: стакан молока.
  • Обед: уха с двумя тонкими ломтиками хлеба грубого помола. Овощной салат, кусочек сыра. Позже яблоко.
  • Ужин: отварная курица, салат из свежей моркови с растительным маслом.


4 День

  • Завтрак: кофе с молоком.
  • Обед: 200 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты.
  • Ужин: стакан яблочного сока, 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей.


5 День

  • Завтрак: натёртая с лимонным соком морковь.
  • Обед: отварная курица, жареный кабачок, яблоко.
  • Ужин: 2 отварных яйца, салат с растительным маслом из свежей капусты.


6 День

  • Завтрак: нежирный йогурт.
  • Обед: 150 г отварного мяса, капустный салат, кефир.
  • Ужин: стакан томатного сока, 2 яйца.


7 День

  • Завтрак: чай с сухариком.
  • Обед: 200 г запеченной рыбы, вареная морковь, приправленная растительным маслом. позже стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин: салат из свежей капусты, 150 г отварной говядины.