Правильное питание – важное условие для спортсмена. Иначе физические нагрузки могут навредить организму юного чемпиона.

Ваш ребенок предпочитает телевизору и компьютеру спортивную секцию? Вам повезло! Ведь сегодня даже футбол во дворе, еще недавно традиционное развлечение для большинства мальчишек, постепенно становится архаизмом. А проблема гиподинамии и ожирения наоборот приобретает национальные масштабы.

Но быть родителями спортсмена – это не только радость и гордость, это также ежедневная ответственность. Растущему организму для удовлетворения потребностей в энергии и без спорта требуется большое количество килокалорий, а тут прибавляется еще и расход энергии на тренировки, а также на «марш-броски»: из дома в школу, из школы на тренировку, после секции домой.

Понятно, что детям, которые активно занимаются спортом нужно на порядок больше энергии, чем их неспортивным сверстникам. А получать все необходимое они должны из пищи, богатой микроэлементами, минералами и витаминами. При отсутствии сбалансированного полноценного питания занятия спортом могут обернуться испорченным на всю жизнь здоровьем.

Существует такая профессия – «спортивный диетолог». Задача этого специалиста по здоровому питанию на основе индивидуальных характеристик разработать рацион спортсмену, но, к сожалению, пока такие специалисты у нас большая редкость. Поэтому, мамы и папы, станьте своему ребенку спортивным диетологом сами, ведь вы знаете своего ребенка как никто другой. А в качестве базового ориентира примите на вооружение несколько общих правил.

Сбалансированность рациона

В ежедневном рационе спортсмена должны присутствовать мясо, рыба, птица, молочные продукты (сыр, творог, каши), кисломолочные продукты, желательно с пре- и пробиотическими свойствами, свежие фрукты и овощи, зелень, хлеб, соки, растительное и сливочное масло.

Животных белков в рационе ребенка, занимающегося спортом должно быть 60%, растительных - 40%. Блюда должны быть приготовлены с максимальным сохранением биологической ценности продуктов.

Повышенное внимание витаминам

При физических нагрузках нельзя недооценивать роль витаминов в питании, так как они выполняют важную функцию обеспечения устойчивости и интенсивности метаболических процессов. И если полноценный белок предложить ребенку возможно всегда, то обеспечить организм свежими овощами и фруктами круглый год сложнее.

В то время как подростку 12-15 лет ежедневно требуется 300-400 гр. овощей, а фруктов, ягод и соков около 500 гр. Этот объем удовлетворяет потребности юного спортсмена, однако не всегда является доступным, особенно зимой и весной. Тем не менее, нужно искать и находить выход из положения. И оптимальным вариантом восполнения витаминов в организме являются соки, в любое время года доступные на прилавках магазинов.

Важно выбрать «правильный» сок, в котором после переработки фруктов сохраняются витамины и минеральные вещества. Кроме того учитывайте, что ребенок большую часть времени проводит вне дома, значит, нужно снабдить его таким витаминным напитком, который спортсмену удобно будет захватить с собой и выпить «за один раз».

Наилучший вариант соки в асептических, герметичных упаковках Тетра Пак, объемом 200-250 мл. Две-три таких упаковки, например, апельсинового, яблочного и персикового соков выполнят свою ежедневную миссию «витаминизации» в любое время года, а кроме того вовремя утолят жажду.

Научите правильно пить

Воспринимайте соки как источник витаминов, но помните, что они не являются заменителем воды. Недостаток H2O может привести к обезвоживанию организма, поэтому научите вашего чемпиона правильно пить. За час или два до тренировки следует в зависимости от веса выпивать 1,5-2 стакана воды, во время занятий спортом нужно пить 100 гр. каждые 15 минут, и, наконец, после тренировки следует восполнить водный баланс из расчета 1,5 стакана на каждые 0,5 кг. потерянного веса.

От чего лучше отказаться

Рекомендуется отказаться от пищевых продуктов, в которых внесение фосфатов не сбалансировано содержанием соединений кальция. Наиболее популярными из таких продуктов являются колбасные изделия.

Скажите «нет» фастфуду и снэкам! Хот-доги и продукция с добавлением вкусоароматических добавок, что продаются на каждом шагу – не для спортсменов.

Режим питания

Физическая работоспособность юного спортсмена во многом зависит от соответствия фактического питания физиологическим потребностям организма. При составлении рациона учитывайте, что питание должно быть дробным и осуществляться строго по режиму, желательно 5-6 раз в течение дня.

Ежедневное количество калорий стремитесь распределить таким образом: завтрак – 25-30%, обед — 35%, полдник - 5-10%, ужин - 25%. Пятый и шестой приемы пищи определяются индивидуально в зависимости от режима тренировок – это может быть второй завтрак (5-10%) или второй ужин (5%), а также сок или кисломолочный напиток (кефир, йогурт) перед сном.

Запомните важное правило: ребенок не должен приходить на тренировку голодным! А после тренировки питание необходимо организовать таким образом, чтобы не было большого разрыва во времени между тренировкой и последующим приемом пищи.

Придерживайтесь этих правил, и ваш спортсмен порадует высокими результатами и отличным здоровьем!

А.Орел

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

О ПОЛЬЗЕ КАЛЬЦИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЕНКА В ОТПУСКА