Чай – это не только согревающее, но и килограммосжигающее средство.

чай

Чай — один из непременных атрибутов холодного времени (помимо клетчатого пледа и мечты помедитировать на горящие поленья в камине). Ведь что лучше согреет сердце девушки, чем чашка ароматного напитка? Даже мужчины не способны настолько качественно справиться с этой задачей. Правда-правда! Так что смело рекомендуем его тебе в качестве согревающего и килограммосжигающего средства.

Полезные свойства чая

Имеет много лечебных свойств, которые были оценены еще древними восточными докторами.

  • Этот вид чая полезен гипертоникам, так как снижает давление.
  • Обладает антимикробными свойствами, в частности, уничтожает бактерии, вызывающие гниение, и даже способен нейтрализовать дизентерийную палочку. Чистит ЖКТ, печень и почки.
  • Выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов, останавливает воспалительные процессы, укрепляет стенки сосудов. Благотворно действует на кожу.
  • Зеленый чай способен стабилизировать уровень сахара в крови, помогая управлять чувством насыщения. Схема проста. При употреблении продуктов с высоким ГИ показатели сахара подскакивают до небес, что вызывает мощный выброс инсулина и, как результат, резкое снижение уровня сахара. Ведь для организма булка с повидлом — это катастрофа локального масштаба, и ему приходится срочно принимать меры. В итоге «спасательных операций» мы уже через 1-2 часа испытываем страшный голод, который гонит нас к холодильнику. Зеленый чай помогает поддерживать уровень сахара в крови более-менее стабильным, что не дает возможности безнаказанно объедаться.
  • Содержит разнообразные биологически активные вещества, влияющие на метаболизм жиров.
  • Кроме того, зеленый чай богат катехинами (антиоксидантами), которые способствуют поддержанию красоты и здоровья.

Соблюдаем осторожность

Гипотоникам и людям со склонностью к обморочным состояниям лучше воздержаться от зеленого чая. Или употреблять его редко и по минимуму. При гипертиреозе лучше не пить крепко заваренный напиток. Если у тебя гастрит или язва желудка и двенадцатиперстной кишки, не увлекайся зеленым чаем, особенно на голодный желудок: это может вызвать изжогу, боли в желудке или кишечные колики. При дискинезии желчевыводящих путей может возникнуть изжога от зеленого чая, особенно выпитого натощак.

Оптимальное количество — 3-5 чашек зеленого чая в день.

Как заваривать

Ополоснуть кипятком всю чайную посуду, чтобы прогрелась. Заварку засыпать из расчета 1 ч. ложка на 150-200 мл воды (температура которой должна составлять 80-85°С). Первый интервал заваривания длится 1,5-2 минуты. Затем настой полностью сливается в специальную емкость, откуда уже разливается по чашкам. Важно не оставлять листья чая в воде, так как при следующем «заходе» напиток будет немного горчить.

Одну и ту же заварку можно использовать от 3 до 5 раз, раз за разом увеличивая время настаивания на 20-30 секунд. Заметим: каждое повторное заваривание раскрывает новые вкусовые грани чая.

Черный чай: плюс тонус, минус бактерии

Это второй самый популярный напиток в мире, после воды.

Полностью статью читайте в журнале «Худеем легко», 1-2 2013