МикрофлораХорошее самочувствие, отсутствие болей в животе, здоровый цвет лица, сияющую кожу, хороший обмен веществ и даже приподнятое настроение нам обеспечивает здоровая микрофлора кишечника. Поэтому крайне важно следить за ее здоровьем. Для профилактики и лечения дисбактериоза кишечника лучше всего подойдут домашние йогурты. Осталось только подобрать правильную закваску и приготовить полезный продукт.

Часто мы забываем о том, что микрофлора кишечника – это отдельный полноценный орган, правильная работа которого позволяет всем «винтикам» организма двигаться в правильном направлении. Микрофлора кишечника – это сочетание микроорганизмов – лакто, бифидо и других бактерий, которые существуют в тесной взаимосвязи друг с другом и нашим организмом. Вес всех бактерий в нашем кишечнике составляет около 1,5 кг. Именно эти бактерии помогают человеку переваривать пищу, усваивать витамины, они формируют иммунитет (а он на 80% зависит от здоровья микрофлоры кишечника!), защиту организма от вирусов и выполняют еще много других функций.

Обычными представителями нормальной микрофлоры являются бифидобактерии и лактобактерии. Они составляют до 90% всех микроорганизмов, которые живут в кишечнике. Однако 1% от общего числа микроорганизмов – это условно-патогенные и патогенные бактерии, например, стафилококки, синегнойная палочка, протей и так далее. Если кишечник здоров, полезные бактерии с легкостью нейтрализуют вредителей. Как только микрофлора кишечника нарушается, болезнетворные бактерии начинают размножаться и «угнетать» хорошие микроорганизмы. Начинается вздутие, колика, авитаминоз и другие симптомы. Ухудшается переваривание пищи. Это все признаки дисбактериоза. По сути, при дисбактериозе погибает часть бактерий, которые должны составлять здоровую микрофлору.

Для того, чтобы их предотвратить или вылечить, если они уже появились, важно восстанавливать и поддерживать достаточное количество лакто и бифидобактерий в кишечнике.

При этом, следует знать – бифидо-, а также некоторые лактобактерии - это очень чувствительные бактерии, которые могут погибнуть не только из-за наличия консервантов в еде, употребления лекарств, плохой экологии, а даже из-за элементарного переутомления на работе и стрессов. А от этого, как известно, никто не застрахован.

Поэтому важная задача повседневной жизни – обеспечить микрофлору кишечника достаточным количеством полезных бактерий, что в итоге позволит нам быть здоровыми, чувствовать себя прекрасно и справляться со своими повседневными обязанностями.

Самый простой способ: каждый день есть йогурты с большим количеством правильных бактерий. Покупные йогурты не всегда заслуживают доверия – в них слишком часто встречаются ароматизаторы, консерванты и другие вещества, которые губительно действуют на живые бактерии. Вывод напрашивается сам: лучше приготовить йогурт самому, нежели доверить свое здоровье кому-то другому.

Выбор закваски

симбіотикЧтобы домашний йогуртoв оказался действительно полезным, его нужно приготовить из правильной закваски. Несмотря на то, что в сознании многих потребителей существует стереотип «все домашние йогурты полезны, поскольку в них нет консервантов», это не совсем так. Ведь не все, что не вредно, является полезным. Нам же нужен положительный эффект. Чтобы добиться реальной пользы нужно выбрать действительно полезную закваску. В данном случае, главный показатель – число нужных лакто- и бифидобактерий. Большинство производителей лукавят, говорят о том, что их закваски самые полезные в мире. Правильно смотреть на факты – проверять на упаковке, сколько бактерий содержит та или иная закваска. Самое большое количество хороших бактерий мы находим в заквасках GoodFood – 10-11 лакто- и бифидобактерий. При этом производитель предлагает девять разных продуктов, в том числе, - «Симбиотик» от GoodFood, который полностью восстанавливает микрофлору кишечника. Как раз то, что нам нужно. Качеству заквасок ТМ GoodFood и тому, что написано на упаковке, можно полностью доверять – закваски производятся в Италии центром биохимии BIOCHEM srl, который является лидером на рынке заквасок для домашнего приготовления в Европе. Компания имеет сертификат ISO 9001:2008, что гарантирует соответствие продукта международным стандартам качества. При этом, производитель тестирует свой продукт на наличие в нем всех заявленных бактерий в нужном количестве дважды: на этапе производства в лаборатории завода, и при поступлении товара в Украину в институте микробиологии им. Д.К.Заболотного НАН Украины. Эти тестирования в обязательном порядке проводятся с каждой партией заквасок.

Пользу и эффективность закваски «Симбиотик» также подтвердило медицинское клиническое исследование кафедры внутренней медицины Национального медицинского университета им. А.А. Богомольца, которое проводилось в 2011-2012 гг. Исследование показало, что в группах больных с выраженными симптомами дисбактериоза удается достигнуть положительной динамики при добавлении в рацион закваски «Симбиотик». Результаты полностью подтвердили эффективность и пользу закваски «Симбиотик» не только для здоровья в целом, но и для профилактики и лечения заболеваний кишечника, вызванных нарушением микрофлоры.

Для того, чтобы получить действительно точные результаты, исследование проводилось согласно стандарту для медицинских препаратов – двойное, слепое, плацебо-контролируемое. Иными словами, половина пациентов принимала «Симбиотик», а вторая – «плацебо» (пустышку). При этом по виду пакетики не отличались, и пациенты не знали, что именно они принимают. Такой подход дал возможность полностью исключить любые другие факторы, кроме лечебного эффекта бактерий.

Как уже отмечалось, «Симбиотик» – не единственный продукт в линейке заквасок ООО «ГудФуд». Всего на украинском рынке представлено 9 видов заквасок от ТМ GoodFood. В том числе – «Йогурт», «Бифидокомплекс», «Йогурт Фитнес», «Биокефир», «Иммуналис», «Творог» и так далее.

Каждая из заквасок от ТМ GoodFood – это натуральный продукт без консервантов и ГМО, который подходит для всей семьи.

И, что важно – GoodFood – это экономный продукт. Из одного пакетика закваски можно получить 3 литра йогурта. Закваски других торговых марок, как правило, рассчитаны на 1 литр максимум.

Закваски TM GoodFood очень легко купить, они продаются в каждой второй аптеке Украины и во многих супермаркетах.

імуналіс

йогурт фітнесбіфідо комплекс

Серьезные преимущества
Серьезные преимущества

Продукция европейского уровня GoodFood легко «обходит» своих конкурентов по качеству. Количество живых бактерий в 1 грамме закваски GoodFood в десятки раз выше, чем в аналогичных продуктах. Показатель КОЕ - концентрация живых бактерий - это главный показатель качества заквасок. Ведь более 80% полезных бактерий погибает в кислой среде желудка еще до того, как доходят до кишечника.

Соответственно, чем больше бактерий в кисломолочном продукте, тем больше их приживется в кишечнике. У GoodFood, как уже отмечалось ранее, количество полезных бактерий максимальное. При этом, производитель заквасок GoodFood использует бактерии первого поколения – идентичны тем, которые живут в кишечнике человека и составляют нормальную микрофлору человека. В отличие от них, многие закваски, которые представлены на украинском рынке, выращены путем промышленного перезаквашивания - когда один и тот же йогурт перезаквашивают десятки раз и высушивают. В процессе перезаквашивания бактерии перерождаются и перестают приживаться и выполнять свои функции в кишечнике. Таким образом, бактерии теряют свои полезные свойства. Закваски GoodFood, как уже было сказано, сохраняют свое абсолютное качество и пользу.Кроме того, благодаря высоким показателям качества, кисломолочные продукты на основе итальянских заквасок GoodFood легко заквашиваются даже при невысоком качестве молока.

На правах рекламы