Во многих семьях существует традиция: 8 Марта еду готовят мужчины! А Вы уже задумывались, чем порадуете любимых женщин?

Салат из краснокочанной капустыМеждународный женский день в этом году ожидается в субботу, а это значит, что у мужчин будет достаточно времени, чтобы подготовить и накрыть шикарный стол. Предлагаем ориентироваться на символичное для этого праздника число «8» и приготовить восемь блюд. Не переживайте – все они достаточно просты, но при этом очень вкусны и полезны.

Салат из краснокочанной капусты

Несмотря на простоту в приготовлении блюдо выглядит очень эффектно. Вам понадобится: краснокочанная капуста – 0,5 кг, одно крупное яблоко, зелень укропа и лука, сушеный сельдерей, половина лимона, оливковое масло.

Приготовление: капусту тонко нашинковать и перетереть с солью. Яблоки очистить и нарезать соломкой. Виноград (лучше других сортов подойдет киш-миш) в салат кладут целиком. Зелень нарезать. Соединить все ингредиенты. Оливковое масло взбить с соком лимона и заправить салат. Дать настояться 1 час.

Салат из морепродуктов

Если ваша дама следит за своей фигурой, то за этот салат она вам скажет большое спасибо! Вам понадобится: морской коктейль – 800 гр., 2 болгарских перца, 2 яблока, 2 яйца, соль.

Приготовление: В кипящую воду погрузить морской коктейль и проварить 5-7 минут, после чего дать остыть. Перец и яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Отваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить и хорошо перемешать.

Куриное филе в сливочном соусе

Минимум ингредиентов, минимум времени, а результат потрясающий! Вам понадобится: 0,5 кг куриного филе, 200 мл сливок 20-% жирности, масло для жарки, зелень для украшения, соль, перец.

Приготовление: филе нарезать небольшими кубиками. Быстро (2-3 минуты) обжарить на раскаленной сковороде. Добавить сливки, соль, перец и помешивая обжаривать еще около 5 минут, пока соус не загустеет. Готово!

Канапе с красной рыбой

Элегантные канапе, которые готовятся легко и быстро, тем не менее всегда являются особенным украшением праздничного стола. На 6 штук вам понадобится: 6 кусочков соленой красной рыбы, 2-3 ломтика ананаса, 20-30 гр. твердого сыра, 6 оливок без косточки.

Приготовление: рыбу нарезать тонкими ломтиками. Сложить в складочку и нанизать на шпажку. Сыр нарезать небольшими кубиками и прижать складку рыбы. Сверху оливку. Закрепить композицию кусочком ананаса.

Творожный крем с клубникой
Такой полезный творог

Творог – это незаменимый продукт в детском питании. Состав творога настолько богат, что он идеально подходит растущему детскому организму.

Как известно, большинство женщин сладкоежки. И даже если ваша женщина собирается сесть на диету, в честь праздника она все-таки сделает исключение. Ведь вы так старались! А потратили всего час. Вам понадобится: 0,5 кг нежирного творога, сахар – 200 гр., 4 яичных желтка, 250 гр. сливочного масла, 5 гр. ванильного сахара.

Приготовление: протереть творог через сито или пропустить через мясорубку. Добавить сахар и взбить блендером до однородной массы. Добавьте желтки и опять вымешайте до однородной массы. Туда же растопленное сливочное масло, ванильный сахар и опять взбейте. Разложите по креманкам и украсьте клубникой или полейте клубничным сиропом. Ну, разве она устоит перед такой красотой?!

Необычное решение для обычного банана

Его, конечно, можно просто съесть, а можно потратив всего-то полчаса времени, подать в виде изумительного десерта. Кстати, подается это чудо-блюдо горячим. На одну порцию вам понадобится: один банан, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. дробленого грецкого ореха, 1 ч.л. корицы.

Приготовление: вымыть банан и разрезать его вместе с кожурой вдоль, но не до конца. Нафаршировать медом, корицей, орехами и завернуть в фольгу. Пока будете выполнять все эти манипуляции, включите духовку – пусть разогревается до 200 градусов. В разогретую духовку поместите подготовленный банан и запекайте 15-20 минут. И, кстати, запеченный банан также полезен, как и в обычном сыром виде. Не забудьте сказать об этом своей женщине – она обязательно оценит вашу заботу о ней.

Малиновый коктейль

Очень ароматный и, что важно исключительно полезный безалкогольный напиток! А готовится в течение пяти минут. Вам понадобится. 200 гр. малины, одна порция мороженого, 100 мл молока.

Приготовление: мороженое и малину измельчить в блендере. Добавить молоко и быстро взбить до образования пушистой пены.

Бейлис hand made

Редкая дама не любит этот ликер. У вас не займет много времени его приготовление, но есть важный нюанс: приготовьте ваш бейлис за пару дней до праздника и спрячьте подальше в холодильник, чтобы вас «не рассекретили» раньше времени. Вам понадобится: бутылка водки или виски (виски обеспечивает максимальное сходство с оригинальным напитком), одна банка сгущенки, 400 мл сливок, 4 яичных желтка, одна пачка ванильного сахара, одна ст. ложка растворимого кофе.

Приготовление: в глубокую емкость влить сливки и добавить туда желтки и ванильный сахар. Взбить миксером до однородной массы. Добавить сгущенку и продолжать взбивать. Добавить кофе и тонкой струйкой влить водку. Продолжать взбивать еще около трех минут. Ликер готов! Можно убирать в холодильник.

Вот такой разнообразный, необычный и очень вкусный стол может у вас получиться, если вы продумаете все заранее, закупите необходимые ингредиенты, ну, и, конечно, проснетесь 8 марта на три часа раньше, чем представительницы прекрасного пола. Удачи! И помните, лучшие повара – мужчины!

Анна Орёл

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Сухофрукты: польза и вред

Советы по улучшению пищеварения

Самые полезные овощи