Тысячи рецептов вкусных и полезных кухонь мира отдают должное молоку как продукту здорового питания. А молочные продукты – это настоящие кладези витаминов, аминокислот, белков и других незаменимых веществ. К тому же, они сразу готовы к употреблению. Покупай – и отличный завтрак, обед или ужин готов! Вопрос только в том, какому производителю отдать предпочтение.

Самый полноценный продукт

молокоТак свежее молоко заслуженно называют диетологи. В коровьем молоке содержатся витаминыA, B, B2, C, минеральные вещества, «легкоусвояемые» белки, жиры, углеводы. И, конечно, кальций, незаменимый для растущего детского организма. А ещев молоке и молочных продуктахесть аминокислоты метионин и лизин,которые обязательно должны присутствовать в рационе жителей больших городов. Они связывают и выводят из организма тяжелые металлы, участвуют в формировании антител, инсулина и ферментов пищеварения. Все это помогает ослабить влияние на наше здоровье таких «прелестей» цивилизации, как загрязненный воздух, продукты с вредными добавками, консервантами,красителями, усилителями вкуса.

Но где же в современном городе взять свежее молоко, как говорится,«только что из-под коровы»? Бабушка с рынка вряд ли поручитсяза соблюдение даже элементарных правил гигиены при доении, что уж говорить о хранении, перевозке, хранении... Поэтому за качественной и полезной молочной продукцией мы отправляемся в магазин, где к нашим услугам –множество торговых марок от разных производителей.

При всем богатстве выбора…

Неподготовленный покупатель рискует надолго задержаться в торговом зале перед холодильником, где выставлен целый арсенал ярких бутылочек, баночек и пакетов. Вопрос у каждого из нас один: как выбрать продукт, который окажется полезным и в то же время порадует вкусом? Все чаще украинцы выбирают молочные продукты ТМ «Біла лінія» за стабильно высокое качество и превосходный вкус. В ассортименте марки – натуральное питьевое молоко, которое отвечает самым строгим международным стандартам качества, ароматная сметана, освежающий кефир, аппетитная ряженка, фруктовые йогурты и другие продукты, так любимые украинскими семьями. Работая для самого требовательного покупателя, производитель ставит на первое место строгий контроль качества на каждом этапе производства.

Основа основ

Залог качества молочной продукции – качественное сырье. В идеале это только цельное натуральное молоко высшего сорта. Именно оно используется для производства молочной продукции «Біла лінія».Высокая требовательность к сырью и полный отказ от сухого молока, растительных масел, консервантовв рецептурахгарантируют, что молочные продукты будут натуральными и полезными.

біла лініяБелоцерковский молочный комбинат (БМК) сотрудничает только с лучшими фермами, которые поставляют молоко стабильно высокого качества. Чтобы получить допуск на производство,каждая его партия проходит ряд проверок. И только после того как лаборатория дает «добро», молоко отправляется натехнологическую обработку, которая проходит в несколько этапов.

После очистки молока наступает время его «превращения» в один из любимых нами продуктов – кефир, сметану или йогурт. И здесь на сцену выходит единственный ингредиент, который в молочном производстве не только желателен, но, скорее, незаменим. Это закваска. Своим нежным вкусом, тонким запахом и требуемой консистенцией кисломолочная продукция «Біла лінія» обязана современным закваскам прямого внесения от лучших мировых производителей.

Чистый вкус – в чистой упаковке

Каждая хозяйка хорошо знает: мало просто приготовить вкусное блюдо. Чтобы сохранить его вкус и свежесть, нужно, чтобы вся посуда была чистой, да и в целом на кухне царил идеальный порядок. На производстве все эти требования должны соблюдаться неукоснительно. На БМК постояннопроверяетсямикробиологическая чистота упаковочных материалов и условий фасовки.Перед наполнением вся упаковка обязательно моется. Процесс производства закрыт, что означает минимальное влияние человека и практический полный компьютерный контроль над всем происходящим на комбинате.

Работа БМК с самых первых дней выстроена поевропейским стандартам гигиены. На постоянном жестком контроле – чистота оборудования, воздуха, помещений. Производство комбината соответствует директивам Европейского союза. А это значит, что вы и ваши близкие уже сегодня можете лакомиться продуктами западного качества и вкуса у себя дома. Кстати, после того как ЕС отменил пошлины для украинских товаров, оказалось, что только два отечественных молочных предприятия отвечают требованиям европейцев к качеству. И одно из них – Белоцерковский молочный комбинат.

Покупатели по всей стране уже не первый год подтверждают на своем примере: для тех, кто предпочитает натуральные и качественные продукты, удачный молочный выбор начинается со знакомства с продукцией «Біла лінія».

полезное молоко