С каждым годом все большее количество людей решается на соблюдение Великого поста. Однако далеко не многие знают, как это делать правильно, принося себе пользу, а не наоборот.

Великий пост – это период ежегодного сорокадневного очищения организма, как духовного, так и физического. Безусловно, вера является очень интимным понятием. Сегодня в нашей стране каждый человек имеет свободу вероисповедания и поэтому сам для себя решает вопрос, соблюдать ему православный пост или нет. Однако фактом остается то, что не только священнослужители, но и врачи отмечают благоприятное воздействие пищевого воздержания на состояние организма.

Кому можно поститься, а кому не рекомендуется?

Помимо своего основного назначения - духовного покаяния и смирения, Великий пост предусматривает также и воздержание от употребления определенных продуктов. Там не менее, соблюдение строгой диеты обязательным для всех не является. Прежде всего, значительные послабления имеют люди преклонного возраста, дети и беременные женщины, а также больные. Людям, несущим большую физическую нагрузку, также лучше отказаться от пищевого воздержания.

В целом, если человек решил соблюдать пост, прежде чем к этому приступить, ему рекомендуется проконсультироваться с врачом. Таким образом, человек сможет выяснить, какие ограничения в еде будут полезны конкретно ему, а каких следует избегать. Наиболее оптимальным вариантом является составление диетологом индивидуального плана питания.

Рацион во время Великого поста

Ряд продуктов, в особенности животного происхождения, в период Великого поста находится под полным запретом. Так, необходимо полностью исключить из рациона мясо, жиры животного происхождения, сдобу, яйца, все молочные продукты. Запрещается также употребление алкоголя (за исключением вина в установленные дни поста).

Разрешены во время поста овощи, фрукты, пресный хлеб, зелень, грибы, ягоды, бобовые, растительные масла, крупы, семечки, сухофрукты, орехи. Для любителей сладкого достойной заменой кондитерских изделий на период поста может стать мед. Этот продукт, хотя и имеет животное происхождение, разрешен к употреблению.

Блюда, которые рекомендуется подавать к столу во время Великого поста, отличаются своей простотой. Это могут быть различные каши, щи, постные супы, тушеная или квашеная капуста, компоты из сухофруктов, морсы. Рекомендуются также овощные и фруктовые салаты – они не только обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами, но и способствуют его очищению.

Как правильно выйти из Великого поста?

Всем, кто соблюдал пост, непременно стоит задуматься, каким образом следует перейти от постного стола к привычному без ущерба для собственного здоровья. Нужно не забывать, что во всем должна присутствовать разумная постепенность. Как вход, так и выход из поста должен происходить плавно. Резкий переход от одного вида питания к другому очень опасен и может закончиться самыми печальными последствиями.

Риски при выходе из поста связаны с тем, что за время соблюдения строгой диеты организм уменьшает выработку ферментов, необходимых для расщепления продуктов, которые исключены из рациона (в частности, мяса, молочных продуктов). Если сразу после прекращения поста начать употреблять такие продукты в большом количестве, то организму, грубо говоря, нечем будет их перерабатывать. Поэтому в первые дни после завершения поста еще не стоит есть жирное, мясное, сдобное. Для перехода к обычному рациону питания потребуется некоторое время – около 1-2 недель. За этот период организм должен начать вырабатывать достаточное количество ферментов.

Если в период выхода из поста возникает вздутие живота, урчание, усиленное отхождение газов, следует продолжать придерживаться щадящей диеты. Рекомендуется также принять энтеросорбент - в данном случае он поможет уменьшить газообразование, облегчить период адаптации к новому рациону, а также очистить кишечник от токсинов. Энтеросорбенты предупреждают всасывание как экзогенных (то есть поступивших извне), так и эндогенных (образовавшихся в организме) токсинов, обеспечивают их связывание с последующим выведением из кишечника естественным путем.

Эффективным и безопасным энтеросорбентом, созданным из натурального растительного сырья, является современный препарат Сорбекс®. Действующее вещество данного сорбента – гранулированный активированный уголь с хорошо развитой активной поверхностью – получен из скорлупы кокосового ореха. Этот препарат отличается от обычного активированного угля существенно большей сорбционной способностью и пролонгированным действием. Для защиты от механического раздражения слизистых оболочек пищеварительного тракта, а также для удобства применения и дозирования, активное вещество препарата Сорбекс® помещено в желатиновую капсулу. Кроме того, энтеросорбент Сорбекс® в своем составе не содержит вкусовых добавок, что расширяет возможности его применения.

В целом, учитывая рекомендации диетолога относительно рациона и режима питания во время поста, а также соблюдая правила выхода из него, можно получить не только духовную, но и физическую пользу.

На правах рекламы

Фото: Depositphotos

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Отравление грибами

Пищевое отравление – можно ли обойтись без врача?

Отравления медикаментами