*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

Если вы полны решимости похудеть, то диета Дюкана для вас. Эта система питания позволит вам в короткий период добиться поразительных результатов.

Диета ДюканаДиета Дюкана – одна из самых популярных систем питания для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть. Она включает в себя 4 этапа: атаку, круиз, закрепление и стабилизацию. В каждом этапе диеты по Дюкану меню пищи усложняется: все начинается с белкового рациона, который постепенно переходит в полноценный комплекс из белков, жиров и углеводов, необходимый для поддержания нормального состояния организма.

Длительность каждого из этапов диеты Дюкана рассчитывается индивидуально, в зависимости от степени ожирения. Длительность первого этапа (атаки) может варьировать от 3 (если лишний вес менее 10 кг) и до 6-10 (при лишнем весе более 20 кг) дней. Как правило, около 90% людей подходит недельный рацион питания по Дюкану, о котором мы и поговорим.

Атака

Период атаки необходим для быстрого штурма жировых отложений. Благодаря белковому рациону питания в организме активизируются биохимические процессы, направленные на расщепление жиров. В среднем в этот период ваш рацион питания будет состоять из следующих продуктов: нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, морепродукты, печень, почки, говяжий язык, куриные яйца, обезжиренные молочные продукты, овсяные и пшеничные отруби, лимон, приправы.

Примерное меню атаки по Дюкану на неделю

Первый день:

  • Завтрак – яичница со слабосоленой рыбой (например, семгой) или нежирным мясом, кофе.
  • Обед – хлеб из отрубей, уха.
  • Полдник – вареные креветки с острым перцем или творожная запеканка.
  • Ужин – запеченная ягнятина или баранина, чай.

Второй день

  • Завтрак – блины из отрубей, творог, чай.
  • Обед – мясной суп, вареные яйца.
  • Полдник – йогурт или кефир.
  • Ужин – запеченная рыба.

Третий день

  • Завтрак – яичница, слабосоленая рыба, кофе.
  • Обед – котлеты из куриных грудок, кефир или йогурт.
  • Полдник – йогурт, творог.
  • Ужин – морепродукты или рыба.

Четвертый день

  • Завтрак – хлебцы из отрубей, плавленый сыр, кофе.
  • Обед – суп.
  • Полдник – творог, чай.
  • Ужин – запеченная телятина или ягнятина, кефир.

Пятый день

  • Завтрак – 2 вареных яйца, йогурт или кефир.
  • Обед – котлеты из рыбы, йогурт.
  • Полдник – творог и молоко.
  • Ужин – филе индейки, плавленый сыр, чай.

Шестой день

  • Завтрак – яичница, кофе.
  • Обед – суп с фрикадельками.
  • Полдник – йогурт или кефир с отрубями.
  • Ужин – морепродукты или запеченная рыба, чай.

Седьмой день

  • Завтрак – творожная запеканка, чай.
  • Обед – рыбный суп, хлебцы из отрубей.
  • Полдник – йогурт или кефир, сырники.
  • Ужин – мясные котлеты, кефир.

Вопросы читателей
Каково ваше мнение о системе Дюкана. Спасибо 18 October 2013, 17:25 Каково ваше мнение о системе Дюкана. Спасибо
Посмотреть ответ

 

Круиз по Дюкану

На этапе круиза к рациону питания подключаются углеводы в виде овощей, содержащих небольшое количество крахмала. На данном этапе диеты следует питаться согласно схеме: чередовать белковые дни с белково-овощными. Другими словами, один день нужно питаться белковыми продуктами (как в предыдущем этапе), а на следующий день к такому рациону добавлять еще и овощи. Примерный рацион питания на день во время круиза выглядит так:

  • Завтрак – яичница с томатами, луком, сладким перцем и зеленью, овощные оладьи (например, кабачковые с морковью), творог.
  • Второй завтрак – яйца пашот с травами и специями.
  • Обед – салат из тунца, каперсов, стручковой фасоли, зелени. Такой салат можно заправить лимонным соком, черным перцем и нежирным йогуртом.
  • Полдник – овощной салат с отварной курицей.
  • Ужин – отварная телятина, тушеные овощи со специями и зеленью.

В зависимости от лишнего веса, длительность периода «круиз» составляет от 4 до 10 дней.

Этап закрепления

Фаза стабилизации веса длится примерно 30 дней. На этом этапе к рациону питания разрешается добавлять фрукты (кроме винограда, бананов и черешни), хлеб, сыр, рис, макароны и картофель. Макароны, рис и картофель разрешается есть не более 2 раз в неделю. Один день в неделю необходимо питаться белковыми продуктами (как в рационе «атаки»).

Примерное меню для этапа закрепления выглядит так:

  • Завтрак – кофе, сырники с яблоками и корицей.
  • Второй завтрак – йогурт, апельсины, груши, чернослив или другие фрукты, кроме бананов, винограда и черешни.
  • Обед – котлеты из курицы, овощной салат.
  • Полдник – нежирный сыр, творожное суфле или чизкейк.
  • Ужин – макароны, морепродукты.
Стабилизация веса

Четвертая фаза диета по Дюкану должна длиться всю жизнь. На этом этапе разрешается употребление всех привычных для вас продуктов, однако для удержания веса необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

  • Каждый день необходимо употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей.
  • Один день в неделю должен быть разгрузочным (как в рационе «атаки»).
  • Ежедневные прогулки минимум 20 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Правила питания при проблемах с давлением

мифы о диетическом питании

медовая диета