Для того, чтобы быть в форме, достаточно составить свое меню из правильных продуктов. Плезные и вкусные, они помогут вам сохранить здоровье и оптимальный вес.

диетическое мясо

Нежирная рыба, филе птицы

Белок необходим для поддержания постоянной массы мышц, их силы и тонуса. Кожа также ежедневно нуждается в обновлении. Благодаря поступающим белкам могут обновляться волокна коллагена и эластина. Животный белок максимально быстро и полно усваивается организмом, при условии, что это диетическое мясо.

перепелиные яйца

Яйца перепелок и кур

Наиболее ценными по составу считаются перепелиные яйца. Они богаты витамином А, витаминами группы В, С, Е, Д и К, а также микроэлементами и минералами. При таком количестве необходимых веществ перепелиные яйца имеют совсем небольшую калорийность – 158 килокалорий на 100 грамм. Кроме этого, яйца содержат практически идеальный белок, который усваивается очень быстро. Яйца кур также полезны для нормализации веса, но несколько меньше содержат ценных веществ, и более калорийны, чем перепелиные.

Молочные продукты

Белок, витамины и кальций – важные компоненты здоровой диеты. Сочетание кальция с молочным белком является наиболее удачным для усвоения организмом. Молочные продукты хорошо утоляют чувство голода, при этом они могут стать удобным и полезным перекусом, заменить завтрак или ужин. Если вы не будете выбирать наиболее жирные молоко, йогурт и другие вкусности, то есть молочку можно без ограничений. Внимательно изучайте этикетку: возможно, где-то в йогурте или ряженке спрятался сахар.

молоко и сыр

Творог и белые сыры

Это также представитель молочной семьи, но уже в несколько ином амплуа. Концентрация белка и кальция тут в пять раз выше, чем в молоке. Кроме того, сыр и творог содержат триптофан, из которого в организме образуются серотонин и мелатонин. Эти два вещества способствуют восстановлению мозга, а также отвечают за хорошее эмоциональное состояние. В жирном сыре и твороге триптофана будет, в среднем, на 10% больше, чем в продукте низкой жирности.

Семена и орехи

Семечки и орехи содержат ценные витамины, микро- и макроэлементы, белок. Кроме этого, они богаты жирными кислотами, которые не только помогают содержать сосуды в хорошем состоянии, но и регулируют жировой обмен. Так что для профилактики перебора веса нужно добавить немного жира.

грецкие орехи

Растительное масло первого отжима

Растительные масла, так же, как и орехи, содержат в большом количестве полиненасыщенные жирные кислоты. Кроме того – много витаминов А, Е, D. Добавляя в еду растительное масло, вы увеличиваете ее калорийность, при этом оставляете неизменным объем порции. Это важно для того, чтобы не приучать желудок к большим объемам еды, и не переедать в дальнейшем. А повысить количество калорий, и получить при этом ценные для кожи и волос вещества, разрешается даже для тех, кто следит за своим весом.

Зеленые овощи и капуста

Состав этих важных в жизни каждого человека продуктов сложно переоценить. Помимо витаминов, железа, триптофана, зеленые овощи содержат большое количество хлорофилла, который сравнивают с гемоглобином крови. Считается, что хлорофилл помогает выводить токсины из организма. При этом именно в зеленых овощах содержится большое количество клетчатки, что важно для правильной работы кишечника, выведения избытка эстрогена. Зеленые овощи имеют низкий гликемический индекс, и богаты сложными углеводами.

зеленые овощи

Чеснок и лук

Эти чудо-овощи обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, а также стимулируют обмен веществ. Съедая ежедневно треть луковицы или 1 зубок чеснока, вы также помогаете своим сосудам быть здоровыми.

Овощи без крахмала

Полезные углеводы в сочетании с витаминами, минералами, содержат овощи, которые привычны всем. Морковь, тыква, свекла, помидор, кабачок, баклажан, сладкий перец – это вкусная еда на каждый день. В сочетании с мясом или рыбой, овощи будут вкусным и сытным гарниром. При этом они малокалорийны, их можно готовить на пару или на гриле, запекать в духовке. Это универсальный продукт, который может стать основой любого блюда, или дополнить основное.

черника

Свежие и мороженные фрукты

Клетчатка, витамины, пектин, углеводы одержат фрукты и ягоды. Для того, чтобы они сохраняли все свои полезные свойства, заготавливать их лучше, просто замораживая. Свежие и размороженные ягоды стимулируют обмен веществ. При этом фрукты и ягоды – это вкусный низкокалорийный десерт.

Наталья Трохимец

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Продукты, содержащие углеводы

Эффективные тренировки начинаются с кухни

10 самых вредных перекусов, о которых нужно забыть