Рассказ об удивительных свойствах тыквы хотелось бы начать с интересного факта: оказывается, вырастить тыкву можно почти в любой точке мира, за исключением обледенелой Антарктики. Вот такой вот неприхотливый овощ семейства тыквенных!

Самый непривередливый овощ, или удивительные свойства тыквы

Вам будет интересно: Топ-10 продуктов для здоровья женской половой системы

Тыква - это яркий и вкуснейший осенний овощ. Его легко выращивать и удобно хранить. Немаловажным фактом является то, что при правильном хранении полезные свойства тыквы не уменьшаются.

Тыкву можно запечь, сварить или протушить. Из нее можно готовить супы и каши, оладьи и салаты, пирожные и даже конфеты. Причем любое блюдо из тыквы будет не только вкусным, но и чрезвычайно полезным. О полезных свойствах тыквы и пойдет речь далее.

Полезные свойства тыквы

Химический состав тыквы весьма разнообразен и насыщен. Мякоть богата пектином и каротином, клетчаткой, сахаром, фитином, белками и ферментами. Она содержит витамины группы B, витамины С, А, Е, РР. Много в ней и различных минеральных веществ. Медь, железо, калий, магний, кальций, кобальт, фосфор. Семена содержат большое количество эфирных масел.

Тыква очень полезна как диетическое блюдо при различных заболеваниях. Она нормализует обмен веществ, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, отеках различного происхождения, является замечательным мочегонным средством. Тыквенная диета дает прекрасные эффекты при ожирении, заболеваниях почек и печени. Блюда из тыквы улучшают моторную функцию кишечника, а также помогают выводить из организма вредный холестерин. Именно на это свойство тыквы следует обратить внимание всем больным с атеросклерозом.

Народная медицина широко рекомендует блюда из тыквы при различных воспалительных процессах, нарушениях работы желчных протоков, колитах, холециститах и т.д.

Самый непривередливый овощ, или удивительные свойства тыквы

Невероятно полезные тыквенные семечки!

Ни в коем случае нельзя забывать, что тыква является источником такого невероятно полезного для здоровья продукта, как тыквенные семечки.

Польза тыквенных семечек заключается в их поистине богатом питательном составе. Они богаты витамином A, E, K, F, группой витаминов B, минералами цинка и фосфора. Также входят в состав различные кислоты, такие как аргинин, альфа-липоевая, линолевая и фолиевая кислота, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Пользу тыквенных семечек для мужского здоровья поистине сложно переоценить! В 100 граммах тыквенных семечек содержится половина суточной нормы цинка. Цинк ответственен за половое здоровье мужчины, а также является главным строительным материалом молекулы тестостерона. Цинк ответственен за здоровье всей мужской половой системы, а также является строительным материалом для волос и препятствует мужскому облысению.

Кроме того, за счет содержания витамина F, а также полиненасыщенных кислот, которые оказывают антисклеротическое действие, тыквенные семечки являются отличным средством для профилактики простатита и сердечно-сосудистых заболеваний. И еще содержащиеся в семенах тыквы витамины группы B благотворно влияют на умственные способности, улучшают обмен веществ, снижают холестерин и кровяное давление.

А чем же полезна тыква для женщин?

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Мы уверены, такой вопрос задавали себе практически все женщины. Так вот – тыква является прекрасным диетическим продуктом. Смотрите сами: блюда из тыквы невероятно вкусны, готовить тыкву проще простого, а калорий в ней в три раза меньше, чем в картофеле. К тому же, в тыкве есть все необходимые организму витамины и минералы.

Самый непривередливый овощ, или удивительные свойства тыквы

Вам будет интересно: Продукты молодости, или чем питаться, чтобы замедлить процессы старения

Диетологи всего мира считают тыкву продуктом, продлевающим молодость женщины. И это совсем неудивительно, ведь бета-каротина в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови. Вместе с витамином Е каротин предотвращает заболевание раком и старение клеток. Также он чрезвычайно полезен для иммунитета, здоровой кожи и для красоты и здоровья ваших волос. Ну чем не повод сесть на тыквенную диету?

Тыква для детей

Все витамины и минералы, содержащиеся в тыкве, будут невероятно полезны и для вашего ребенка. А учитывая тот факт, что употреблять этот овощ можно практически с первых недель жизни, не включить тыкву в рацион малыша было бы просто преступлением!

Супы-пюре и каши из тыквы не только вкусны и полезны, но и оказывают на организм ребенка иммуномодулирующее и противоаллергенное действие. Отвар из тыквы с медом или тыквенный сок, принятый на ночь, хорошо успокаивает центральную нервную систему, быстро действует как снотворное средство. Особенно это полезно гиперактивным детям, которые долго не могут уснуть. Из тыквы можно даже готовить вкусные и полезные сладости: варенье, конфеты и мармелад.

Самый непривередливый овощ, или удивительные свойства тыквы

Вам будет интересно: Тыква в питании малышей

А еще из тыквы можно сделать оригинальное украшение на Хэллоуин. С тыквы нужно срезать верхнюю часть, затем аккуратно извлечь мякоть и семечки, а после этого вырезать в стенках тыквы смешную рожицу. Внутрь такого украшения обычно ставят зажженную свечку. В темноте смотрится чрезвычайно эффектно! Попробуйте сделать такой символ Хэллоуина вместе с ребенком. Масса положительных эмоций вам гарантирована!

Дмитрий Белов

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Чем полезны оранжевые овощи и фрукты

Родные фрукты и овощи: максимум пользы

Как правильно готовить овощи и фрукты?