Новый год 2016 не будет исключением: вы снова будете много есть и праздновать до утра. Поздний ужин и ночная еда не то, что нужно вашему телу для здоровья, хоть душа конечно же будет счастлива. Давайте сделаем ваш новогодний стол 2016 полезным и легким. Ведь вы так старались похудеть к Новому году, пусть ваша фигура радует вас дольше.

полезные блюда на Год Обезьяны 2016

Полезное меню на Новый год Обезьяны 2016 должно состоять из нежирных сортов мяса, рыбы, овощей и фруктов. Салаты лучше заправлять растительным маслом первого отжима: здесь много полиненасыщенных жирных кислот омега 3 и омега 6. Овощи и фрукты могут быть свежими, или приготовленными на гриле. Для новогодних салатов овощи сложных лучше отварить. Старайтесь не использовать для заправки магазинный майонез. Здесь вы найдете рецепт полезного майонеза своими руками. Калории в домашнем майонезе представлены в основном полезными растительными жирами, и бояться их не стоит.

Вам будет интересно: 7 полезных салатов на Новый год 2016. Рецепты с фото

Полезный рецепт торта на Новый год Обезьяны – Банановая радость

Накормите Обезьяну в новогодний праздник банановым тортом: этот простой и эффектный новогодний рецепт торта станет украшением стола. Торт с бананом очень легкий: начинка – банан в любимом вами количестве, крем из сливок с шоколадом, основа – бистквит.

Ингредиенты для теста

4 яйца

150 г сливочного масла

150 г сахара

0,5 чайной ложки соды

Долька лимона

Половина стакана муки

Стакан измельченных в блендере орехов

Ингредиенты для крема

400 граммов сливок 30%

Шоколад 200 г

Ванильный сахар

Начинка – банан

Приготовление

Взбейте миксером яйца с сахаром до высокой пены, добавьте муку, размягченное сливочное масло, в соду выдавите сок лимона и хорошо перемешайте, добавьте в тесто и смешайте.

Взбейте сливки с ванильным сахаром, добавьте растопленный шоколад. Можно перемешать до однородной массы, или оставить неразмешанным: тогда при выкладывании на торт крем будет ложиться коричнево-белыми слоями.

С бисквита срежьте тонко верхушку, сверху уложите слоем внахлест нарезанный банан. Выложите крем последним слоем, поставьте в холодильник на два часа.

Вам будет интересно: Гороскоп здоровья на Новый год 2016

торт но новый год 2016

Основное блюдо на Новый год Обезьяны 2016 – Лосось, запеченный с травами

Ингредиенты

Лосось свежий: филе или тушка

Кориандр

Корень имбиря

Лимонная трава

Веточки петрушки

Тимьян (чабрец)

Розмарин

Белый перец

Лимон для подушки

Соль крупного помола

Приготовление

Лосось можно запечь целой тушкой, или запекать уже готовое филе. Это очень питательное и полезное блюдо. При запекании эфирные масла пряных трав наполнят рыбу дополнительными полезными компонентами. Сама рыба при этом содержит полезные жирные кислоты, которые питают сердце, нервную систему и очищают сосуды. Белок морской рыбы легко усваивается и это блюдо не оставит чувства тяжести в желудке после новогодней ночи. Для запекания вам понадобится фольга.

На фольгу выложите нарезанный кружками лимон, сверху положите рыбу кожицей вниз. Если вы запекаете тушку целиком, то рыбу уложите спиной вниз.

Обложите рыбу травами, важно, чтобы открытая часть филе также соприкасалась с пряностями. Посыпьте солью и белым перцем. Заверните в фольгу герметично.

Запекайте лосось в духовке 40 минут – тушку, или 20 минут филе.

Полезное и красивое блюдо на Новый год 2016 готово.

Вам будет интересно: 7 трав для чая, которые сделают вашу жизнь лучше

основное блюдо на Новый год 2016

Видеорецепт Как приготовить домашний майонез

Обязательно используйте для приготовления майонеза только свежие яйца у проверенного поставщика.

Видеорецепт Как приготовить постный майонез без яиц

Вам будет интересно: Рождественский пост. Кому нельзя соблюдать строгий пост 40 дней

Новогодний салат с языком и домашним майонезом

Ингредиенты

Морковь отварная – 1 шт

Отварной картофель – 3 шт

Язык говяжий

Репчатый лук – 1 шт

Маринованный огурец – 2 шт

Домашний майонез

Говяжий язык – продукт наиболее богатый железом в сочетании с белком. Именно его рекомендуют есть при анемии для повышения гемоглобина.

Приготовление

Отварите язык и снимите с него пленку. Лук нарежьте полукольцами тонко и залейте кипятком на 5 минут. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Картофель нарежьте кубиками, маринованный огурец также измельчите кубиками.

Говяжий язык нарежьте тонкой соломкой.

Приготовьте майонез.

Выложите на блюдо картофель, сверху маринованный огурец. Смешайте язык с морковью и луком, выложите верхним слоем. Сверху полейте салат домашним майонезом и оставьте пропитаться полчаса.

Сверху новогодний салат с языком можно украсить зеленью укропа, петрушки, или нарезанными оливками.

Вам будет интересно: Что подарить маме на Новый год 2016: 9 идей "здоровых" подарков

новогодний салат елочка

Фруктовый салат Обезьяна – на Новый год 2016 – год Обезьяны

Если вы еще не решили, что приготовить на новый год для десерта - предлагаем простой и эффектный салат. Все же обезьяна – любитель фруктов. Потому новогодний салат в виде обезьяны мы предлагаем приготовить из фруктов, которые будут доступны вам зимой.

Ингредиенты

Ананас – 1 шт или 300 г консервированного

Банан – 2 шт

Авокадо – 2 шт

Хурма королек – 2 шт

Шоколад растопленный черный – 400 мл

Сливки 30% жирности – 300 мл

Приготовление

Нарежьте кубиками банан, авокадо, хурму, ананас. Оставьте два круга ананаса и два круга банана для оформления салата. Соедините все компоненты и выложите на блюдо овалом. Сверху справа и слева уложите колечки ананаса и внутрь них положите кружочки банана – это будут уши обезьяны.

Полейте салат сверху растопленным шоколадом равномерно, кружки ананаса – ушки – также полейте шоколадом. Взбейте сливки в пену. Внутреннюю часть ушек покройте сливками. И также выложите сливки поверх шоколада в тех местах, где должны быть светлые части мордочки.

Полезный новогодний салат Обезьяна из фруктов готов.

салат Обезьяна на новый год 2016

Схема оформления салата Обезьяна

Наталья Трохимец

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Что подарить мужчине на Новый год 2016: 5 полезных подарков

10 идей полезных подарков ребенку на Новый год 2016

5 рецептов здоровых блюд на Новый год 2016