*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

Среднестатистический сайт о диетах предлагает посетителям сотни способов похудения, однако не каждый из них безопасен и приятен. Мы же отыскали замечательную систему питания, которая за полгода нормализует кислотность желудка, приведет в порядок аппетит и вес. Имя этому чуду – щелочная (алкалиновая) диета.

Щелочная диета

Поклонницами щелочной диеты являются признанные голливудские красавицы: Виктория Бекхэм, Эль Макферсон, Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Энистон. Своим гастрономическим увлечением звезды обязаны диетологу Наташе Коррет и специалисту по питанию Вики Эдсон, авторам проекта Honestly Healthy Food. Делимся с вами главными принципами алкалиновой диеты.

Суть щелочной диеты

Продукты питания можно разделить на щелочеобразующие и кислотообразующие. Если кислотно-щелочное равновесие нарушается в одну из сторон, человек рискует заболеть.

Состояние повышенной кислотности (ацидоз) – одно из распространенных последствий неправильного питания. Люди пьют мало воды, злоупотребляют кислыми продуктами (мясом, алкоголем, сладкими газированными напитками, булочками, майонезом), нервничают и физически устают, в результате чего ткани и органы получают мало кислорода, а полезные минералы (кальций, натрий, калий, магний) вымываются.

Главные последствия ацидоза:

Повышенный уровень щелочи (алкалоз) также нарушает обмен веществ, однако встречается значительно реже и, как правило, становится результатом употребление щелочесодержащих препаратов. Алкалоз ведет к заболеваниям печени и ЖКТ, ухудшению состояния кожи, запорам, пищевым аллергиям, появлению неприятного запаха изо рта.

Процентное соотношение щелочеобразующей и кислотообразующей еды должно быть 80 к 20.

Изначально щелочная диета предназначалась для нормализации уровня pH, однако соблюдающие ее люди отмечали постепенное возвращение веса к нормальным показателям, улучшение пищеварения, состояния кожи и настроения. Все, что нужно сделать – снизить количество кислых продуктов в рационе до 20%.

Вам будет интересно: Сколько воды нужно пить в день, и как избежать гипергидратации?

Щелочная диета Виктории Бекхэм

Виктория Бекхэм - одна из поклонниц щелочной диеты.

Что нужно есть: щелочные продукты

Приводим список щелочеобразующих продуктов, на которые следует сделать упор.

  • Фрукты и ягоды: арбуз, дыня, инжир, лимон, манго, папайя, финики, апельсин, кислый виноград, вишня, гранат, клубника, малина, абрикос, ананас, грейпфрут, айва, груша, изюм, киви, крыжовник, мандарин, персик, смородина, хурма, яблоко.

  • Овощи и травы: морские водоросли, петрушка, баклажан, брокколи, брюссельская капуста, горчица, свежий имбирь, капуста кале, картофель, капуста кольраби, кочанная капуста, кукуруза, репчатый лук, огурец, пастернак, сладкий перец, помидор, редис, свекла, цветная капуста, цикорий.

  • Бобы: свежий горох, фасоль, соя и соевые продукты.

  • Напитки: фруктовые и овощные соки, настои и отвары мяты, шалфея, люцерны, клевера.

Переживаете, что в вашем рационе не будет мяса? Что ж, предпочтение лучше отдавать умеренно кислотообразующей пище: рыбе и морепродуктам.

Чего есть не нужно: кислотообразующие продукты

Здесь мы назовем крайне кислотообразующие продукты, которыми ни в коем случае нельзя злоупотреблять.

  • Крупы: очищенная пшеница, белый рис, гуава.

  • Мясо: красное мясо и птица.

  • Напитки: алкоголь, кофе, черный чай, сладкие газированные напитки.

Алкалиновая диета не относится к числу быстрых: в среднем за месяц вы сможете похудеть на 4 кг. Но именно такой умеренный темп делает ее одной из самых безопасных и эффективных систем питания, которая помимо прекрасной фигуры подарит вам еще и крепкое здоровье.

Мария Ниткина

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета Магги – белково-грейпфрутовая диета для похудения

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Творожная диета: показания, противопоказания и вкусные рецепты

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие проблемы решит стакан воды натощак