Прекрасный рецепт домашней ореховой пасты!

Прекрасный рецепт домашней ореховой пасты!

Приготовить ореховую пасту проще, чем кажется. Если магазинная не устраивает вас ценой или составом, воспользуйтесь нашими советами, чтобы сделать ее в домашних условиях из ваших любимых орехов.

Что вам понадобится

Для приготовления пасты вам понадобится духовка, противень и блендер, а также орехи на ваш вкус. Хотя может показаться, что вам пригодится масло для приготовления ореховой пасты, на самом деле это не так. Орехи уже содержат натуральные масла.

Конечно, вы можете добавить и другие ингредиенты. Мы за творческий подход! Вы можете использовать семена чиа, шоколад или кокос. Специи тоже приветствуются (например, корица или мускатный орех), а если захотите придать пасте пикантности, можно добавить немного карри или паприки.

Вы также можете комбинировать орехи. Если вам не хватит миндаля, попробуйте добавить один или два других вида орехов, таких как фундук или пекан. Чем больше, тем лучше!

Учтите, что некоторые орехи придется очистить от шелухи (например, грецкие орехи и фундук), так как она может быть горькой, и влиять не только на вкус, но и на текстуру пасты. К счастью, есть несколько простых способов избавиться от шелухи:

очистить орехи от шелухи

Инструкция по приготовлению ореховой пасты

Мы расскажем, как приготовить пасту на примере кешью, грецких орехов и миндаля. Чтобы получить 1/3 чашки масла, вам понадобится около чашки каждого вида орехов. Если вы хотите получить полный стакан, используйте по три чашки каждого вида.

приготовить ореховую пасту

Начните с установки духовки на 180 0С. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него все орехи. Поставьте их в духовку на 6-8 минут, чтобы они слегка поджарились. Выньте из духовки и остудите.

ореховая паста

После того, как орехи остынут, переложите их в мощный блендер или кухонный комбайн, и измельчайте в течение 10-12 минут. Сначала орехи будут иметь текстуру муки, и вам, возможно, придется соскребать их с боковых частей блендера, но в конечном итоге они превратятся в маслянистую пасту. Если вы хотите сделать ореховую пасту с кусочками, добавьте кусочки нарезанных орехов в смесь позже.

Храните пасту в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике, так они могут храниться несколько месяцев. Вы можете использовать пасту в приготовлении разных блюд.

Читайте также: 8 НЕЗАМЕНИМЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОРЕХОВ 

Холодная овсянка с ежевикой

Холодная овсянка с ежевикой

Ингредиенты

Способ приготовления

Энергетические батончики

Энергетические батончики

Ингредиенты

Способ приготовления

Банановый смузи

Банановый смузи

Ингредиенты

Способ приготовления

Материалы по теме:
Поделиться:
Оценка
- 4.67 из 5 возможных (3 отзывов)