5 способов приготовить отличную овсяную кашу

Овсяная каша – вкусный и полезный завтрак, который для многих уже стал традицией. В овсянке содержится большое количество растворимых волокон, которые помогают снизить «плохой» уровень холестерина ЛПНП и пополнить запасы белка. Плюс, это еда с низким гликемическим индексом (ГИ), а исследования показывают, что употребление в пищу еды с низким ГИ перед тренировкой помогает сжигать больше жира. Приготовьте овсяную кашу по одному из представленных рецептов, чтобы начать свой день правильно!

Как правильно готовить овсянку

Используйте цельные овсяные хлопья

Да, приготовление таких хлопьев занимает намного больше времени, но это того стоит. Каша получится сливочной, нежной и более полезной.

Старайтесь не использовать овсянку быстрого приготовления

Большинство овсяных каш в пакетах содержат большое количество сахара. Если вы добавляете подсластители самостоятельно, вы можете контролировать сладость своей каши.

Следите за соотношением жидкости и каши

Ознакомьтесь с инструкцией на боковой стороне упаковки овсянки и готовьте ее так, как там написано, чтобы избежать липкой консистенции или, наоборот, супа. Для приготовления цельной овсянки соотношение составляет 1 стакан жидкости на 1/4 чашки овса. Если вы используете быстрорастворимую овсянку, соотношение составляет 1 стакан жидкости на 1/2 чашки овса.

Попробуйте заменить воду молоком или соком

Для придания каше сливочного вкуса, приготовьте овсянку с нежирным молоком вместо воды. Или попробуйте использовать яблочный сок. В обоих случаях соотношение жидкости и овса остается неизменным.

Готовьте заранее

Что может быть лучше, чем тарелка сытной, вкусной овсянки утром? Как насчет того, чтобы она была готова к моменту вашего пробуждения? Приготовьте большую порцию цельнозерновой овсяной каши в медленноварке в воскресенье, а затем поставьте ее в холодильник. Каждое утро просто доготавливайте необходимую порцию в микроволновой печи, добавив столовую ложку или две воды. Этот простой и быстрый способ приготовления вашего любимого завтрака поможет вам сэкономить время.

Овсяная каша с черникой, подсолнечными семечками и сиропом агавы

овсянка с черникой

Ингредиенты

  • 1 порция готовой цельнозерновой овсянки
  • 1/2 стакана черники
  • 1 столовая ложка семян подсолнечника
  • 1 столовая ложка сиропа агавы

Способ приготовления

  • Приготовьте овсяную кашу в соответствии с инструкциями на упаковке. Сверху добавьте чернику и семена подсолнечника. Полейте сиропом агавы.

Овсяная каша с яичницей и авокадо

Овсяная каша с яичницей и авокадо

Ингредиенты

  • 1 порция овсяных хлопьев
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 большое яйцо
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1/4 авокадо, нарезанного
  • 2 столовые ложки свежей сальсы

Способ приготовления

  • Приготовьте овсяную кашу в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • Нагрейте масло в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте яйцо и приправьте ⅛ чайной ложки соли и перца. Накройте крышкой и готовьте до слегка жидкого желтка, от 2 до 4 минут.
  • Переложите яичницу на овсянку, украсьте авокадо и сальсой.

Овсяная каша с ананасом и мятой

Овсяная каша с ананасом и мятой

Ингредиенты

  • 1 порция цельнозерновой овсянки
  • 1/2 стакана нарезанного ананаса
  • 1 столовая ложка свежих листьев мяты
  • 1 чайная ложка коричного сахара
  • 2 столовые ложки 1%-го молока

Способ приготовления

  • Приготовьте овсянку в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • Сверху положите ананас, мяту и притрусите коричневым сахаром. Полейте молоком.

Овсянка с сухофруктами и фисташками

Овсянка с сухофруктами и фисташками

Ингредиенты

  • 1 порция цельнозерновой овсянки
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 1 столовая ложка сушеной клюквы
  • 1 столовая ложка сушеных вишней
  • 1 столовая ложка жареных фисташек
  • 1 столовая ложка меда

Способ приготовления

  • Приготовьте овсянку в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • Присыпьте мускатным орехом. Украсьте клюквой, вишней и фисташками. Полейте медом.

Сырная овсянка с зеленым луком

Сырная овсянка с зеленым луком

Ингредиенты

  • 1 порция цельнозерновой овсянки
  • 1/4 стакана тертого острого чеддера
  • 1/4 чайной ложки паприки
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 небольшой пучок зеленого лука, нарезанный

Способ приготовления

  • Приготовьте овсяную кашу в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • Добавьте в кашу сыр чеддер и паприку. Приправьте ⅛ чайной ложки соли и перца. Украсьте луком.