Количество 2—3 л/сут
Относительная плотность 1005
рН 1,6—1,8

Химический состав

Составная часть Единицы Единицы СИ
Азот:    
небелковый 20—48 мг% 14,3—34,3 ммоль/л
мочевины и аммиака 7—14 мг% 4,99—9,99 ммоль/л
аминокислот 2—8 мг% 1,43—5,7 ммоль/л
Хлориды 550 мг% 155,1 ммоль/л
Свободная хлористоводородная кислота 200 мг% 20 ммоль/л
Мочевая кислота 0,8—2 мг% 47,6—118,9 мкмоль/л
Калий 21,8—137,7 мг% 5,6—35,3 мэкв/л (ммоль/л)
Натрий 72—435,4 мг% 31,3—189,3 мэкв/л (ммоль/л)

Желудочное содержимое натощак

Количество 5—40 мл
Общая кислотность Не более 20—30 титрационных единиц
Свободная хлористоводородная кислота До 15 титрационных единиц
Пепсин 0—21 мг%

Исследование "базальной секреции"

Общее количество содержимого, собранного в 4 порциях в течение 60 мин после откачивания пор­ции «натощак» 50—100 мл
Общая кислотность 40—60 титрационных единиц
40—60 мэкв/л (ммоль/л) 1
Свободная хлористоводородная кислота 20—40 титрационных единиц
20—40 мэкв/л (ммоль/л)1
Дебит—час хлористоводородной кислоты 50—150 мг
1,5—5,5 мэкв (ммоль/л)1
Дебит—час свободной хлористоводородной кислоты 1—4 мэкв
Дебит—час пепсина 10—40 мг

Раздражители желудочной секреции

Парентеральные
Гистамина дихлорид подкожно 0,008 мг/кг
Гистамина фосфат 0,01 мг/кг
Секреторный эффект наступает через 7—10 мин, максимум—через 45—60 мин, продолжается 1—1,5 ч, постепенно убывая.
Максимальная стимуляция по Кею
Гистамина дихлорид 0,024 мг/кг
Гистамина фосфат 0,04 мг/кг
За 30 мин до гистамина ввести антигистаминные препараты (2 мл 2 % раствора супрастина).
Инсулин 12 ЕД п/к, 0,15—0,20 ЕД на 1 кг массы тела в/в
Энтеральные раздражители
По Петровой и Рысс
(унифицированный)
7—10 % отвар сухой капусты 200 мл
По Качу и Кальку 0,2 г кофеина на 400 мл воды
По Зимницкому 300 мл мясного бульона, сваренного из 300 г мяса и 1 л воды
По Лепорскому 200 мл капустного сока
По Эрману 15 мл 96 % спирта и 285 мл воды

Исследование стимулированной секреции

Показатель Раздражитель
капустный сок, отвар гистамин
Часовой объем сока, мл 50—110 100—150
Общая кислотность, титрационные единицы 40—60 80—100
Свободная хлористоводородная кислота, титрационные единицы 20—40 65—85
Дебит—час хлористоводородной кислоты, мэкв 1,5—6 8—14
Дебит—час свободной хлористоводородной кислоты, мэкв 1,0—4,5 6,5—12
Дебит—час пепсина, мг 20—40 50—90

Микроскопия желудочного содержимого

Крахмальные зерна Определяются
Мышечные волокна Отсутствуют
Жир Отсутствует
Растительные клетки Отсутствуют
Эпителий Немного
Эритроциты Отсутствуют
Лейкоциты Небольшое количество, измененные
Дрожжи Одиночные грибы
Сарцины Отсутствуют
Палочки молочнокислого брожения Отсутствуют