Украина с нетерпением ждет Евро-2012. В эти дни миллионы болельщиков соберутся возле экранов ТВ. Драйв гарантирован!

Спросите поклонников футбола, что для них футбол? И большинство не сговариваясь, ответят: «Конечно, это адреналин, это эмоции, это дружеская компания, это пиво с рыбой или чем-нибудь другим, подходящим ситуации».

И это не только украинский формат. Не будет преувеличением сказать, что эти футбольные традиции актуальны и популярны в планетарных масштабах, пусть с небольшими поправками на особенности региона. Скажем, в Украине к пиву болельщики предпочитают рыбу, а в Германии охотничьи колбаски.

Но чтобы здоровья хватило на весь сезон, а послевкусие не было горьким, подготовьтесь к спортивному празднику заранее. Определите ваши гастрономические предпочтения и согласуйте их со своими возможностями. Пусть этот праздник будет для вас без последствий.

В предлагаемом рейтинге самые популярные «футбольные» напитки и закуски. Что выбрать, а от чего лучше отказаться – решать вам.

Пиво

Про этот напиток вы можете прочитать много противоречивой информации: от «полезно для мужской потенции» до «от пива растут усы у женщин». Но здравый смысл нам подсказывает: хорошо то, что в меру. Если употреблять пиво литрами и ежедневно, то, можно, конечно, допиться до пивного алкоголизма, цирроза и усов. Но если позволить себе бутылочку качественного пива под матч ничего страшного не произойдет.

Главный критерий выбора – свежесть напитка. Пивовары утверждают, что высокая сметаноподобная пена – признак хорошего качества и свежести пива. Несвежее пиво отдает травяным или сладковатым вкусом, а старое имеет винный привкус, может источать аромат бумаги, древесины или даже краски.

Квас

Замечательная альтернатива пиву – квас. Этот напиток лета не только вкусен, но и полезен благодаря огромному количеству микроорганизмов. В квасе не должно быть ничего кроме квасного сусла, воды, сахара и дрожжей. Такой квас, как правило, продается в бочках, на розлив. Имитация настоящего кваса - квас в бутылках, но про «полезность» в этом случае можете забыть, он ничем не лучше обычной газировки.

Дары моря

Вы по-настоящему порадуете свой организм, если закуской к выбранному напитку станут вкусные и полезные морские продукты: моллюски, мидии, омары, крабы, креветки, лосось, макрель, тунец и другие. Удовольствие не из дешевых, однако обилие полноценного белка, витаминов и минеральных веществ служит оправданием для такой расточительности. Опять же не каждый год в Украине бывает Евро – есть повод себя побаловать.

Рыба

Если финансы не позволяют разгуляться, то морские деликатесы вполне можно заменить рыбой. Сушеная, вяленая или копченая рыбка вполне соответствует ситуации, а любителей на нее найдется во всех слоях общества. Покупая рыбу, внимательно присмотритесь и принюхайтесь к ней. Лучше всего брать рыбу со вспоротым брюхом – она не будет отдавать горечью. На рыбе не должно быть никакой посторонней живности: яйцеклада мух или личинок. Также рыба должна быть хорошо просолена.

Снэки

Один из самых доступных вариантов закуски это так называемые «пивные снэки»: орешки, фисташки, сухарики, чипсы. Цена не отпугнет даже самых экономных людей, а купить можно на каждом углу. Что нужно знать про снэки, ведь производители, как водится, хвалят свой товар, а медики наоборот ополчились и сообща ругают содержимое шелестящих упаковок?

Сами по себе орехи или сухари безвредны и даже полезны, а вот вкусоароматика, которая на них наносится, кардинально меняет дело. Мало кто сегодня не знает про вредные свойства глутамата натрия, изрядная доля которого содержится во вкусовых добавках. Поэтому если заботитесь о своем здоровье, то приготовьте такую закуску самостоятельно. Пожарить арахис, семечки или сухари может каждый. И дешевле, и полезней.

Что же до чипсов, их может заменить картошка фри. В ней, конечно, много масла, но зато нет «вкуса краба», «зелени со сметаной» и т.д. Только не переборщите: печень и поджелудочная железа за это вам спасибо не скажут.

Попкорн

Воздушная кукуруза, обязательный атрибут любого киносеанса, она также хорошо «идет» к футболу. В барах кинотеатра кукурузу готовят с огромным количеством сахара и жира, что и увеличивает ее калорийность в разы. Может быть, дома получится не так вкусно, зато намного полезнее. Купив в супермаркете попкорн для домашнего приготовления, вы не только сэкономите, но и будете точно знать, сколько в продукте содержится сахара или соли – эта информация написана на упаковке. К тому же готовится попкорн в микроволновке в буквальном смысле за считанные минуты.

Сыр

И вкусно, и полезно, и не оскорбляет неуместностью дух футбола! Можно купить какой-нибудь один сорт сыра, а можно, если позволяют средства, составить сырную тарелку (такие обычно подаются в ресторанах). Сыр – очень разнообразный продукт, здесь каждый может найти что-то свое, как говорится, на вкус и цвет, и сопутствующий напиток. Да и стоимость сыра варьируется от самых экономных разновидностей продукта, до элитных дорогих. А сочетать можно с разными напитками, что немаловажно, ведь в вашей компании болельщиков могут оказаться люди с разными вкусами.

Встречайте Евро-2012 подготовленными, тогда вы получите максимум позитива, а после не придется наносить визит гастроэнтерологу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ТОП-5 ФУТБОЛЬНЫХ ТРАВМ

САМЫЕ НЕЛЕПЫЕ ТРАВМЫ ФУТБОЛИСТОВ