Витамин В5 (пантотеновая кислота) – водорастворимый витамин, необходимый для построения и развития клеток как в центральной нервной системе, так и в организме в целом.
Основными источниками этого водорастворимого витамина являются печень, яичный желток и хлеб с отрубями. Кроме того, он в значительных количествах вырабатывается кишечной флорой.
Пантотеновая кислота всасывается в тонкой и толстой кишке, превращаясь в пантетин, который входит в состав кофермента А, без которого невозможен обмен белков, жиров и углеводов в организме. Витамин участвует в таких процессах, как окисление и биосинтез жирных кислот, окислительное декарбоксилирование кетокислот, синтез лимонной кислоты (при включении в цикл трикарбоновых кислот), синтез кортикостероидов, ацетилхолина, и в целом является акцептором и переносчиком кислотных остатков. Суточная норма потребления пантотеновой кислоты для взрослых – 5-10 мг.
Недостаток витамина В5 отражается на здоровье всех систем организма, включая нервную, мышечную, желудочно-кишечный тракт, выделительную систему и кожу. Однако гиповитаминоз встречается довольно редко, и связан он обычно с такими факторами, как нарушение всасывания в кишке (синдроме мальабсорбции), разрушение витамина в желудочно-кишечном тракте (чаще у детей при избытке пищеварительных ферментов, гипоацидном гастрите), длительный прием антибиотиков, сульфаниламидных препаратов (опять же характерно для детей). Симптомы гиповитаминоза В5 включают раздражительность, беспокойство, усталость, апатию, недомогание, нарушение сна, тошноту, рвоту, судороги. Характерны также онемение конечностей и шатающаяся походка, а также гипогликемия и увеличение чувствительности к инсулину.
Токсическое воздействие витамина В5 также проявляется крайне редко: при терапии витамином В5 может развиваться гипервитаминоз, проявляющийся диспепсией и диареей.
Единицы измерения: мкг/мл.
Референсные значения: 0,2 - 1,8 мкг/мл.
Повышение
Снижение