Выбираем продукты для бабушки

Выбираем продукты для бабушки

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи
Выбирайте наиболее яркие по цвету. Чем более насыщенный цвет у фруктов и овощей, тем больше в них витаминов и антиоксидантов.  Если апельсины, то не желто-зеленые, а ярко-оранжевые.   Если зеленый перец, то обязательно насыщенного ярко зеленого цвета.  Ну и так  далее. Зима – не повод отказываться от летних овощей и ягод. Покупайте в магазинах быстро-замороженные продукты, по витаминному составу они мало отличаются от свежих.

Молочные продукты

Молочные продукты
Молочные продукты - критически важная диетическая составляющая после 40-50 лет. В этом возрасте все более и более ощущается недостаток кальция и витамина Д, который  ведет к проблемам с костями и кожей. Лучше всего этот недостаток восполняют молочные продукты. Диетологи советуют в пожилом возрасте  употреблять нежирное молоко, йогурты, кефир и творог.  

Цельнозерновые

Цельнозерновые
Хлеб и каши из муки и круп грубого помола являются бесценным источником витамина B и клетчатки. Новейшие исследования показывают, что клетчатка в цельнозерновом хлебе очень позитивно влияет не только на пищеварительную, но и на сердечно-сосудистую систему.

Мясо

Мясо
Не самый полезный продукт в зрелом возрасте, в этом сходятся все диетологи. Если уж выбирать мясо, то предпочтение следует отдавать нежирной курятине и индюшатине. Никакого сала после 50, если конечно вы не хотите получить избыток плохого холестерина. Кроме того, диетологи рекомендуют  без жалости убирать из тарелки куски мяса толще карточной колоды.

Рыба

Рыба
2 порции вареной или копченой лососины в неделю – это обязательное диетическое требование после 40-50 лет. В противном случае риск старческого слабоумия резко возрастает. Жирная лососина и тунец так любимы диетологами благодаря высокому содержанию в них жирных кислот Омега-3. Стоит, впрочем, спросить, где ловилась рыбка, так как уровень химического загрязнения в некоторых частях планеты зашкаливает. Например, Россия сегодня всерьез рассматривает вопрос о полном запрете импорта лосося из Норвегии.

Лишний вес после 40

Лишний вес после 40
Большинство специалистов-диетологов  рекомендуют стремиться к снижению веса в любом возрасте.  Но есть и другие мнения.  Германский ученый-диетолог Удо Полмер  считает, что борьба с лишним весоми  с вредными привычками в питании абсолютно бесперспективна и не влияет на продолжительность жизни. Какому мнению последовать  - решать вам.

Поделиться:
Оценка
- 4 из 5 возможных (3 отзывов)