Правильный завтрак помогает худеть

Правильный завтрак помогает худеть

Переедание – одна из худших привычек людей с избыточным весом. Адекватно оценить аппетит и вовремя остановиться бывает сложно, но выход есть. Исследователи компании Biofortis уверяют, что справиться с перееданием в течение дня поможет белковый завтрак.

В 2013 году специалисты Biofortis под руководством Квина С. Маки провели любопытный эксперимент. Женщины в возрасте 18-55 лет получили разные варианты завтрака с одинаковой калорийностью (300 ккал), но пропорции жиров, белков и углеводов в них отличались. Белковым считался завтрак, в котором было как минимум 30 г чистого белка.

После еды женщины заполнили анкеты, оценив чувство сытости, аппетит и желание перекусить перед обедом. Оказалось, что белковый завтрак помогал дольше чувствовать сытость, снижал тягу к вредной еде и стимулировал употреблять менее калорийную пищу в течение дня. Такие пищевые привычки – прямой путь к поддержанию здорового веса и хорошего самочувствия.

Однако полностью исключать из рациона углеводы и жиры нельзя: это грозит нарушениями метаболизма.

Правильный завтрак помогает худеть - изображение №1

– Чтобы полноценно жить, нужно полноценно питаться. И человеку для жизнедеятельности необходимы основные нутриенты: белки, жиры и углеводы, а также микронутриенты – витамины и минералы, – утверждает диетолог Оксана Скиталинская. – При дефиците хотя бы одного из компонентов рациона будут нарушаться процессы обмена веществ.

Оксана Скиталинская
Оксана Скиталинская
диетолог
Жир необходим для жизни, так как жидкие жиры (масла) нужны для формирования оболочек клеток и нормальной работы всех органов, а также для согревания и защиты внутренних органов. Кроме того, жир – это мощный стимулятор образования и выделения желчи, обеспечивающей усвоение жирорастворимых витаминов, образования гормонов, в том числе, половых. Если в Вашем питании отсутствуют мясо, рыба, яйца, творог, организм будет недополучать и полноценных белков. Лучший способ держать себя в форме – питаться 3-4 раза в день, небольшими порциями, с включением всех нутриентов. 

Материалы по теме:
Поделиться:
Оценка
- 4 из 5 возможных (2 отзывов)