Не все помидоры одинаково полезны для сердца

Не все помидоры одинаково полезны для сердца

Не все помидоры одинаково полезны для сердцаРанее ученые обнаружили, что регулярное потребление помидоров помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Итальянские ученые предположили, что не все помидоры одинаково полезны для сердца.

Положительный эффект помидоров объясняется содержанием в них антиоксиданта ликопина. По оценкам сотрудников из Университета Вероны, в приготовленных помидорах, в частности, в томатном соусе, ликопина больше, чем в свежих. В ближайшее время они намерены провести эксперимент с участием добровольцев, половина из которых будет употреблять томатный соус после еды с высоким содержанием жира, а вторая группа будет контрольной. Как считают авторы эксперимента, 80 г томатного соуса в день снижают вредные последствия жирной пищи для кровеносных сосудов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Такие полезные помидоры

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА

Поделиться:
Оценка
- 4 из 5 возможных (2 отзывов)