Что съесть, чтобы поумнеть?

Что съесть, чтобы поумнеть?

Жирная рыба

Жирная рыба
Слайдшоу из рубрики: Здоровое питание На быстродействие мозга большое влияние оказывают жирные кислоты омега-3. Именно они обеспечивают контакт между нейронами и быструю передачу нервных импульсов, что способствует лучшему запоминанию и быстроте реакции. Эти кислоты в избытке содержатся в некоторых сортах рыбы, например, сардина, лосось, скумбрия.

Бобовые

Бобовые
Бобовые содержат множество витаминов, необходимых человеческому организму, витамин А, С, РР, множество минеральных веществ, а также витамины группы В, в частности В12, дефицит которого вызывает проблемы с памятью.

Каши

Каши
«В кашах из цельного зерна содержится достаточное количество магния, а магний очень интенсивно расходуется в организме, когда начинается умственная и психоэмоциональная нагрузка», - говорит диетолог Светлана Фус.

Бананы

Бананы
Бананы – это продукт хорошего настроения. Именно эта растительная культура обладает уникальным свойством стабилизации электромагнитной активности мозга, в результате чего человек испытывает психологический комфорт и более легко справляется с задачами, требующими высокой мозговой активности.

Грецкий орех и льняное семя

Грецкий орех и льняное семя
Грецкие орехи, как и жирные сорта рыбы – замечательный источник омега-3  и -6, которые строят оболочки клеток, защищают их от повреждений, и увеличивают способность клеточных мембран впитывать только нужные вещества.

Помидоры

Помидоры
Томаты – замечательный природный антиоксидант, в них содержится ликопен, который улучшает умственную деятельность и препятствует развитию деменции (слабоумия). Кроме того, регулярное потребление томатов может улучшить текстуру и цвет кожи.

Морепродукты

Морепродукты
Морепродукты содержат большое количество веществ, необходимых для нормального функционирования и развития мозга. Регулярное потребление морепродуктов защищает мозг от переутомления, и служит естественным антидепрессантом.

Семечки

Семечки
Семена подсолнуха тоже полезны для умственной деятельности человека, кроме того они способны улучшать настроение. Семечки обладают такими свойствами, потому что в них содержится тиамин (витамин В1), ускоряющий реакции, повышающий сообразительность и память.

Шпинат

Шпинат
Для того, чтобы укрепить память, введите в свой рацион шпинат и листовые салаты. Шпинат содержит лютеин, защищающий клетки мозга от разрушения, а также, благодаря витамину В9, позитивно влияет на нервные клетки.

Куриные яйца

Куриные яйца
Куриные яйца богаты фосфолипидами и лецитином – веществами, поддерживающими мембраны клеток мозга, и, помогающими прохождению нервных импульсов, в результате чего, человек быстрее реагирует на ситуацию и лучше запоминает информацию.

Авокадо

Авокадо
Авокадо оказывает положительный эффект на омоложение клеток, благодаря высокому содержанию витамина Е, а также расширяет оперативную память мозга.

Ягоды

Ягоды
Ягоды, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, активируют  нервные окончания, способствуют стабилизации настроения. Ягоды защищают мозг от возрастных заболеваний, и могут предотвратить или, по меньшей мере, отсрочить болезнь Альцгеймера.

Виноградный сок

Виноградный сок
Благодаря виноградному соку, повышается уровень допамина, гормона отвечающего за улучшение памяти и стимуляцию мозговой деятельности. Всего один стакан сока и гроздь винограда в день могут существенно улучшить вашу память и быстроту реакции.

Молоко

Молоко
Молоко и молочные продукты тоже влияют на сообразительность. Недавно было проведено исследование, в ходе которого ученые установили, что люди, употребляющие молочные продукты ежедневно, имеют высокие зрительно-пространственные способности и хорошую память.

Какао

Какао
В какао бобах содержится флаванол, антиоксидант, улучшающий мозговое кровообращение и защищающий его от дегенерации нервных клеток. Для того чтобы предотвратить развитие склероза, медики советуют пожилым людям выпивать чашечку какао каждый день. Это не только полезно, но и вкусно! Больше о здоровом рационе читайте в рубрике ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ  

Поделиться:
Оценка
- 4 из 5 возможных (2 отзывов)