Пам'ятка МОЗ щодо профілактики інфекційних захворювань та харчових отруєнь

Пам'ятка МОЗ щодо профілактики інфекційних захворювань та харчових отруєнь

З настанням літа почастішали випадки виникнення спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, пов’язаних з вживанням бактеріально забруднених продуктів харчування та питної води.

Спеціалісти-епідеміологи стверджують, що основними причинами спалахів є залучення до приготування страв випадкових осіб, котрі не обізнані з елементарними правилами особистої гігієни, а також порушення технологій приготування їжі, зберігання харчових продуктів в антисанітарних умовах, без належного температурного режиму.

З метою профілактики інфекційних захворювань та харчових отруєнь МОЗ рекомендує:

Поделиться:
Оценка
- 4 из 5 возможных (2 отзывов)