Как купить хорошую дыню и что вкусного из нее приготовить?

Как купить хорошую дыню и что вкусного из нее приготовить?

Мякоть дыни содержит множество полезных витаминов группы В, витамины А, Е, С, Р, а также макро- и микроэлементов (фосфор, натрий, железо и кремний). Все эти вещества влияют на состояние кожи, укрепляют стенки кровеносных сосудов, способны повышать иммунитет, улучшают систему кроветворения и способствуют выработке гемоглобина. Все эти полезности важны для организма, однако следует с осторожностью употреблять этот фрукт.

В 100 г свежей дыни содержится около 35 ккал, 0.6 г белков, о,3 г жиров и 7,4 г углеводов.

Нельзя употреблять дыню

Симптомы отравления дыней

Микробное отравление дыней характеризуется тошнотой, рвотой, диареей и повышением температуры.

дыня

Вы не отравитесь дыней, если

Определить количество нитратов в домашних условиях можно с помощью нитратомера, стоимостью 3 000 грн. 

Дыня: как снизить нитраты

  1. Специальный раствор (1 ст. ложка соды/литр воды) поможет справиться с нитратами. Протрите им дыню, а после сполосните чистой водой.
  2. Замочите дыню в воде на 30 -40 минут.
  3. Термическая обработка может снизить уровень нитратов до минимума

Рецепты вкусных блюд из дыни

Салат из дыни и фенхеля

Ингредиенты

Приготовление

Закуска из дыни, мяты и имбиря 

Ингредиенты

 Приготовление

Шарлотка с дыней

Ингредиенты

Пирог из дыни

Приготовление

Варенье из дыни

Ингредиенты

Варенье из дыни

Приготовление

Джем из дыни

Ингредиенты

Джем из дыни

Приготовление

 Цукаты из дыни

Пошаговый ВИДЕО рецепт приготовления цукатов из дыни

Дынный смузи 

Ингредиенты

 Приготовление

Дынный сорбет

Ингредиенты 

 Приготовление

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Поделиться:
Оценка
- 4.5 из 5 возможных (4 отзывов)