Полезный рецепт дня: домашний постный майонез без яиц

Полезный рецепт дня: домашний постный майонез без яиц

Великий пост  продлится до 7 апреля, и если растительное масло не может удовлетворить ваши кулинарные запросы, попробуйте приправить салаты, овощи или рыбу домашним майонезом без яиц. Быстрый полезный рецепт пригодится не только постящимся, но и тем, кто желает похудеть или снизить уровень вредного холестерина.

Рецепт постного майонеза из фасоли

Для приготовления постного майонеза вам понадобится:

Измельчите фасоль до состояния однородной пасты с помощью блендера или ступки. Добавьте соль, сахар, горчицу и масло. Если блендера нет, взбивайте смесь венчиком или вилкой. При желании соус можно приправить тертым чесноком: вкус получится более насыщенным и ярким.

Во время приготовления важно использовать достаточно масла, иначе у вас получится паштет из фасоли. Это постное блюдо тоже имеет приятный вкус, но приправить им вареники, овощи или салат не выйдет.

Вам будет интересно: Чем заменить мясо в пост?

Чем постный майонез полезен для здоровья и фигуры

Производители «магазинных» майонезов щедро сдабривают их загустителями и консервантами, используют рафинированное подсолнечное масло и яичный порошок. В отличие от оливкового масла, которое входит в рецепт постного домашнего майонеза, в нем недостаточно витаминов и полезных жирных кислот. Также стоит напомнить, что частое употребление калорийного майонеза наносит существенный урон фигуре, повышает кислотность желудка и провоцирует гастрит.

С домашним майонезом у вас гораздо меньше шансов испортить пищеварение и прибавить в весе. К тому же каждый из компонентов постного майонеза – настоящий кладезь биологически активных веществ.

Внимание: Не следует употреблять постный майонез на завтрак, обед и ужин: оливковое масло в составе делает этот продукт калорийным. Также будьте осторожны при наличии индивидуальной непереносимости компонентов майонеза.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Постные рецепты для детей: полноценное меню с фото

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как разные пряности влияют на ваше здоровье

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Врачи предлагают худеть, глотая воздушные шары

Материалы по теме:
Поделиться:
Оценка
- 4.33 из 5 возможных (3 отзывов)