*Результат не гарантирован и является индивидуальным, так как зависит от многих факторов.

Название диеты, как все уже поняли, происходит от слова детоксикация, то есть выведение токсинов. Детоксикация поможет похудеть, избавиться от целлюлита и почувствовать себя более энергичными, уравновешенными; снизит давление и уровень холестерина; защитит от простуды. Таковы лишь некоторые из обещаний, которые сегодня щедро раздает Детокс-диета. Согласитесь – звучит убедительно, но многие эксперты в области здравоохранения задаются вопросом, действительно ли Детокс-диета – это только здоровье? Или это очередная ловушка? Очередной симптом хитроумной диетологической лихорадки, охватившей весь мир? Тем более что впечатляющие результаты гарантируются уже через 10 дней.

Что говорит теория?

Сторонники Детокс-диеты справедливо замечают, что наши органы постоянно перегружены токсинами из загрязненной окружающей среды, пестицидов, нездорового питания, пищевых добавок, кофе, алкоголя, сигаретного дыма и т.д. Так как эти токсины накапливаются в нашем организме, проблемы со здоровьем могут начаться в любой момент: целлюлит, головные боли, увядание кожи, вздутие живота, усталость, снижение иммунитета и общее недомогание... Процесс детоксикации удаляет токсины из организма, в результате чего вы теряете вес и чувствуете себя здоровее, попрощавшись со многими проблемами, вызванными токсинами.

Что предусматривает Детокс-диета?

Рекомендуют множество методов – они варьируются от легких и приятных, например, сауна и массаж, до очистки организма экстремальными, не очень приятными способами: ирригацей кишечника, клизмами и постом. Часто рекомендуются травяные добавки типа расторопши, Детокс-чаи и т.п. Ну и, естественно, употребление продуктов, которые делают любую диету именно диетой.

Какие продукты делают Детокс диету настоящей диетой?

Разрешенные и запрещенные продукты могут значительно варьироваться среди разных Детокс-диет, но в целом однозначно допускаются фрукты, овощи, бобы, орехи, семена, травяные чаи и огромное количество воды. Большинство продуктов, которые многие из нас любят – запрещены: пшеница, молочные продукты, мясо, рыба, яйца, кофеин, алкоголь, соль, сахар и обработанные пищевые продукты.

Поможет ли Детокс-диета сбросить вес?

Почти наверняка – но это неудивительно, из-за низкого потребления калорий. Выбросив из рациона высококалорийные источники, такие как молочные продукты, мясо и изделия на основе пшеницы вы будете получать минимум калорий из фруктов и овощей, которые едите. Всё просто. Потеря веса будет зависеть от строгости диетических ограничений – чем меньше запрещенных продуктов, тем больше веса вы, вероятно, потеряете.

Какие плюсы?

Детокс-диеты поощряют хорошие привычки: есть больше фруктов и овощей, пить больше воды, сократить поедание фаст-фуда и обработанных пищевых продуктов. Также рекомендуется отказаться от кофеина и алкоголя – чем плохо? Они помогают задуматься о том, что мы едим, и могут дать достаточную мотивацию взять на себя ответственность за свое здоровье.

А минусы?

Основная проблема связана с тем, что Детокс-диеты урезают поступление в организм многих питательных веществ, что приводит к определенным проблемам со здоровьем, в частности – снижению иммунитета. Потеря веса достигается, как правило, на время и является результатом потери воды и жиров в связи с жестким ограничением калорий. Некоторые испытывают побочные эффекты: чувство усталости, недомогание и головокружение. Сторонники диеты говорят, что это результат детоксикации организма, но на самом деле, это, как правило, вызвано недостатком пищи. После такой строгой диеты могут развиться как нездоровая одержимость пищей, так и потенциальные расстройства пищевого поведения.

Что говорят эксперты?

Нет научных доказательств того, что наше тело, если мы здоровы, нуждается в помощи, чтобы избавиться от отходов. Мало доказательств, найденных учеными, в поддержку того, что Детокс-диеты работают. Большинство диетологов и врачей-диетологов совершенно справедливо считает, что наши тела вполне способны выделять отходы без помощи «детоксикации» – для этого у нас есть, в конце концов, печень легкие, почки и кожа. Большинство экспертов также говорят, что строгие Детокс-диеты, как и большинство диет, приводят к недостатку питательных веществ и проблемам со здоровьем, отсюда вытекающим. Например, отсутствие молочных продуктов в рационе не дает достаточного питания организма кальцием и минеральными веществами, которые необходимы для крепких костей и зубов. В перспективе, дефицит кальция может привести к остеопорозу и хрупкости костей: а эти болячки – до конца жизни.

Эксперты также говорят, что всю видимую выгоду можно легко объяснить. Уменьшение головной боли, например, связано с высокой гидратацией (из-за питья больших количеств воды), улучшение состояния кожи может быть связано с употреблением большего количества антиоксидантов, фруктов и овощей. Целлюлит отступает от саун, массажей и клизм. Нет вздутости живота? Вероятно, потому что он почти все время пустой!

Продолжение – в части 2

Подготовил Леонид Абрикосов