Планируете диету? Обязательно протестируйте новый рацион на предмет содержания витаминов.

Витамины для похуденияОдна из жизненно важных функций витаминов в том, что они принимают непосредственное участие во всех биохимических процессах, происходящих в организме. Это значит, что при их отсутствии или недостатке обмен веществ замедляется, а в худшем случае может и вовсе нарушиться. Это может негативно сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей и вызвать хронические заболевания.

Чтобы этого не случилось, «садясь» на диету, нужно обязательно обеспечить поступление в организм самых разных витаминов. Каких и зачем? И как именно помогают витамины похудеть?

Витамин С. Всем известно, что этот витамин отвечает за крепкий иммунитет, но кроме этого он снижает уровень «плохого» холестерина в крови и участвует в преобразовании глюкозы в энергию, которая помогает организму сжигать жиры. Его запасы нужно пополнять ежедневно, так как он не только быстро усваивается, но и быстро выводится из организма.

Приятно и очень важно для худеющих то, что продукты, в которых содержится витамин С преимущественно низкокалорийные. То есть, максимум пользы – минимум калорий. Таким образом, в диетическом рационе должны присутствовать лимоны и другие цитрусовые, различные сорта капусты, красная и черная смородина, болгарский перец, клубника.

Витамины группы В

Трудно, да и не имеет смысла ранжировать витамины по значимости (все они нужны и все они важны для организма), но роль витаминов этой группы для процесса похудения трудно переоценить. Витамины группы В регулируют обмен веществ, обеспечивают работу щитовидной железы, увеличивают энергию на клеточном уровне и регулируют уровень сахара в крови и, что важно, влияют на аппетит.

Витамин 2 или рибофлавин непосредственно отвечает за обмен веществ и работу щитовидной железы. Много этого витамина в молочных и кисломолочных продуктах, яйцах, печени, капусте, помидорах, зеленой фасоли, пророщенной пшенице, картофеле. Как видите, найти витамин В2 не составит большого труда, но сохранить его – это целое дело! Он легко теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть погибает при хранении в холодильнике и при варке.

Витамин В3 или ниацин регулирует уровень сахара в крови и участвует в производстве гормонов щитовидной железы. Ищите этот витамин в пшеничных отрубях, овсянке, ячмене, яйцах, печени, лососе, скумбрии, курице, индейке, говядине, сухофруктах.

Витамин В4 или холин нужен для обеспечения жирового обмена, а его недостаток отзывается накоплением жира в печени. Источники этого витамина: огурцы, цветная капуста, говяжья печень и сердце, зародыши пшеницы, яичный желток.

Витамин В5 или пантотеновая кислота крайне необходима тем, кто стремится придерживаться диетического рациона. Именно он участвует в процессе утилизации жиров и принимает участие в высвобождении энергии из белков, углеводов и жиров. Домашняя птица, говядина, печень, почки, зародыши пшеницы, хлеб из цельного зерна, бобовые, орехи, зеленые овощи – здесь витамина В5 достаточно.

Витамин В6 или пиридоксин обеспечивает правильный обмен веществ, регулирует выработку гормонов щитовидной железы и укрепляет нервную систему. Он также способствует процессу похудения, так как стимулирует потерю жира. Найти его можно там же, где и витамины В2, В5, а также включайте в рацион авокадо, бананы, фундук, грецкие орехи и коричневый рис.

Витамин В8 или инозитол способствует сжиганию избыточного жира, поскольку принимает непосредственное участие в жировом обмене. Высоко содержание этого витамина в зародышах пшеницы, цельнозерновых продуктах, говяжьей печени и сердце, орехах и цитрусовых.

Витамин В12 или цианокобалимин не только помогает преобразовывать пищу в энергию и обеспечивает организму поддержание активной деятельности на протяжении длительного времени, но и способствует усвоению определенных углеводов и жиров. Отличительная особенность этого витамина в том, что он содержится только в продуктах растительного происхождения, таких как яйца, мясо, печень, морепродукты и молочные продукты.

Витамин D тоже нужно активно включать в диетический рацион, поскольку он является жирорастворимым витамином и способствует усвоению кальция. А еще этот витамин отвечает за выработку гормона лептина, а этот гормон обеспечивает чувство насыщения. Больше всего мы получаем этот витамин от солнца, а еще из таких продуктов как рыбий жир, лосось, сардины, тунец, сливочное масло.

И, конечно, не забывайте про микро- и макроэлементы, многие из которых также помогают похудеть.

Вопросы читателей
Здравствуйте.Меня зовут Карина 18 October 2013, 17:25 Здравствуйте.Меня зовут Карина. Мне 20 лет. Рост 170 см и вес при этом - 87 кг. Спортом не занимаюсь, в основном сидячий образ жизни.То пары,потом уроки делаю. Пью Л-тироксин 0,75 уже лет 5. Но не худею. Доза подходит.Что мне сделать? Очень хочу похудеть.Скоро на работу,надо хорошо выглядеть.
Посмотреть ответ

Кальций не только является строительным материалом для организма, он также предотвращает накопление жира и помогает избавиться от уже имеющегося. Поэтому обязательно включайте в свою диету обезжиренные молочные продукты, рыбные консервы, орехи и листовые овощи.

Хром еще один незаменимый помощник в деле похудения. Он участвует в обмене жиров, углеводов и белков; укрепляет мышечную массу, способствует понижению холестерина. Содержится в морской рыбе, кукурузе, грибах, бобовых, пивных дрожжах, печени.

Цинк помогает контролировать аппетит и является партнером Витамина В6. Совместно они производят ферменты, необходимые для переваривания пищи. Его источники – морская рыба и морепродукты, орехи, овес, бобовые, яйца.

Анна Орёл

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Что мы действительно знаем про витамин С?

Роль витаминов в обмене веществ

Как минералы влияют на наш организм