Какой же праздник обходится без сытной трапезы? Как не отказать себе в получении гастрономического удовольствия и не набрать лишних килограммов?

Если вы надеетесь, пережить долгие праздничные выходные, не прибавив парочку лишних килограммов, вам придется взять себя в руки в Пасхальное воскресенье. Помните, один небольшой шоколадный заяц прячет в себе количество калорий, эквивалентное часу занятий на беговой дорожке, да и для того, чтобы «сжечь» эти калории, полученные при вкушении кулича, придется попотеть.

Кулич, как правило, делается сладким, выпекается на дрожжах, из муки высших сортов, с большим количеством сливочного масла и яиц. Ингредиенты, входящие в состав кулича диетическими назвать сложно, а если готовить диетический кулич, то назвать, полученный хлеб куличом уж не получится. Поэтому будьте осторожны с порциями, лакомясь пасхальным куличом. Врач-диетолог Светлана Фус советует съедать не более 250 грамм кулича в день, и при этом исключить из рациона другой хлеб.

К сожалению, даже традиционные пасхальные яйца не намного лучше пасхальных зайцев - всего три яйца содержат более 500 килоджоулей (420 калорий). И давайте будем честны, кто сможет остановиться на трех? То же самое можно сказать и о выпечке, сладостях, сытных блюдах основной трапезы. Как удержаться от заманчивого удовольствия? Как контролировать себя, когда дело доходит до праздничной еды и сладостей, особенно если вы сладкоежка.

Полезные советы к Пасхе

До застолья: перед тем как садиться за праздничный стол, перекусите чем-то легким. Голодным отправляться к праздничной «скатерти-самобранке» ни в коем случае нельзя. До застолья вы можете съесть фруктов, выпить йогурт, перекусить овсяными хлопьями. Не забудьте за несколько минут до трапезы выпить стакан воды (это также может быть чашка травяного чаю, стакан бульона). Жидкость, выпитая вами, наполнит ваш желудок и чувство голода, возникающее при виду всевозможных яств, будет не таким значительным.

Во время застолья: основное правило, которым вам придется руководствоваться, звучит как «один к двум». Что оно означает? Все просто – если вы все-таки решили съесть что-то калорийное, то каждый кусочек такого лакомства следует «компенсировать» здоровой пищей. Съели кусок мяса, тут же добавьте такое же количество полезной пищи, например, запеченных овощей. Пользуясь такой методикой, вы насытитесь быстрее, и не сможете съесть много «килограммо-накапливающих» блюд.

Еще один совет - после плотной трапезы, съешьте дольку лимона. Лимонная кислота поможет быстрее расщепить жиры, а также способствует более интенсивному выводу шлаков и токсинов из организма.

Лучшие идеи для Пасхи!

Пасху не зря называют Великим днём! Светлое Христово Воскресение – самый большой праздник для христиан! Это день добра и света, который несёт с собой веру, надежду и любовь.

«Отрицательные» калории: продуктами-носителями так называемых «отрицательных» калорий называют те продукты, которые могут снизить вред, наносящийся вашей фигуре традиционными блюдами любого праздничного стола, в том числе и Пасхального. К ряду таких продуктов относятся: капуста, цветная капуста, кабачки, морковь, сельдерей, стручковая фасоль, огурцы, лук, чеснок, приправы (тимьян, базилик, розмарин, орегано, перец, майоран и др.), горький перец, а также яблоки, лимоны, апельсины, грейпфруты, киви.

Все перечисленные продукты относятся к низкокалорийным, а значит, абсолютно не грозят вашей фигуре. Кстати, начинать прием пищи рекомендуется именно с этих продуктов. Выбирайте их в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и старайтесь перекусывать или в перерывах между блюдами трапезы.

«Правильные» напитки: если в меню вашего праздничного стола планируются спиртные напитки, то предпочтение лучше отдать сухому вину. Почему именно вину? Этот напиток малокалориен, при разумном потреблении ускоряет процесс пищеварения и улучшает обмен веществ.

Крепкие спиртные напитки не только более калорийны, но еще и разжигают аппетит. Кроме того, захмелев после рюмочки другой, вы, скорее всего, утратите первоначальную бдительность, в том числе и относительно количества потребляемой пищи.

Как снизить действие «градусов»: для того, чтобы снизить действие «градусов», вы можете воспользоваться, как минимум двумя способами. Первое – не пейте алкогольные напитки на голодный желудок. Перед тем как поднять бокал, съешьте кусочек сыра, дольку фрукта или пару оливок. Второе – разбавляйте алкогольные напитки водой. Чередуйте употребление крепких напитков с безалкогольными (желательно водой).

Пасха – это большой христианский праздник и день, который многие связывают с большим количеством еды. Но это не означает, что люди, которые обеспокоены проблемой избыточного веса, должны морить себя голодом в этот светлый день. Все, что нужно – правильно и тщательно подготовиться к празднику, убедиться в том, что на праздничном столе найдутся вкусные и полезные закуски, которые не скажутся отрицательно на процессе вашего похудения. Не помешает и немного силы воли, чтобы сдержать себя от соблазна избыточно угоститься тяжелой, калорийной пищей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Что едят на Пасху в разных странах

Здоровые блюда для детей на пасху

Пасхальный стол без последствий